Potong cumi, lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk kunci atau lemon.

Langkah 1

Rajang bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabe.

Langkah 2

Tumis bahan yang sudah di rajang. Beri saos tiram, garam, dan gula.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masakan simple, dan enak cocok untuk makan breng keluarga 😊

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Lengkuas

Petai

Cumi Cabe Ijo

Masukkan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, penyedap rasa dan garam.

Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Bumbu Kunyit Ketumbar

Iris dadu daging paha ayam, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan potongan daging paha ayam, aduk rata.

Masukan irisan kecil wortel masak hingga wortel setengah matang, sisihkan.

Lelehkan margarin masukan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu cair  tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan keju parut sesuai selera dan oregano kering.

Siapkan wadah tahan panas yang telah diolesi margarin, tuang spaghetti beri saus pedas lalu panggang selama 20 menit.

Langkah 10

Bahan Lainnya :

Ayam

Pasta

Susu

Spaghetti Saus Putih Panggang

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Pedesaan Ayam Bumbu Kuning

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas pisang lalu potong-potong, sisihkan.

Tuang ke dalam gelas dan siap untuk disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Pisang

Smoothies Buah Naga Pisang

Rebus kerupuk bunga dan kerupuk warna-warni sampai empuk.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan sawi putih dan pakcoy. Masak sampai layu.

Tambahkan kerupuk dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kencur

Sawi

Telur

Seblak Sayur Daun Jeruk

Cuci bersih ikan. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 20-30 menit. Kemudian cuci bersih kembali

Panaskan wajan, beri minyak. Jika minyak sudah panas, beri taburan terigu kemudian goreng ikan hingga kering atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum

Beri daun jeruk. Masak hingga harum dan daun jeruk layu

Masukan garam, gula putih, penyedap rasa dan gula merah, aduk rata. Tes rasa

Masukan ikan goreng. Masak hingga bumbu meresap

Terakhir, masukan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan api, angkat dan hidangkan

Bila suka bisa ditambahkan cabe rawit merah

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Tepung

Ikan Nila Bumbu Kuning

Mixer margarin dan gula selama 3 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan susu, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing (saya menggunakan oven tangkring).

Renyah dan manis, cus dicoba! cocok banget untuk jadi peneman teh.

Gula

Butter Cookies

Tambahkan anggur yang sudah dibelah menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya.

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Melon

Salad Buah Creamy Melon Anggur

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Cuci ayam lalu rebus bersama bumbu ungkep hingga matang dan empuk.

Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu balado dengan sedikit air, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu balado. Tambahkan daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa. Aduk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan tambah sedikit air, aduk hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Cocok untuk makan siang bareng keluarga. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Cabe Merah Besar

Jahe

Tomat

Ayam Goreng Balado

Bahan Keju : Kocok keju spready dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Sisikan.

Bahan brownies lelehkan cokelat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan cokelat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 2 sdm adonan brownies.

Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. Timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar menggunakan sumpit.

Diamkan 5 menit, lalu masukkan ke oven, panggang selama 50 menit (atau sesuaikan dengan oven masing masing)

Keluarkan brownies dari oven, angkat kertas roti perlahan lalu letakkan diatas cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong dan siap disajikan.

12/02/24
Enak dan bisa dijadikan inspirasi pilihan makan brownies supaya tidak eneg..
Disini saya menggunakan keju spready sebagai pengganti cream cheese yang mahal.

Bahan Brownies:

Keju

Cheese Brownies

Balur ikan patin dengan bumbu. Marinasi selama minimal 15 menit.

Rebus air bersama daun jeruk, sereh dan jahe sampai mendidih.

Masukkan ikan bersama bumbunya. Masak sampai menyusut.

Setelah setengah jalan balik ikannya. Tuang air asam (ampasnya dibuang saja), bumbui garam dan kaldu jamur.

Setelah mulai mengental masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat, masak sebentar saja. Cicipi rasanya dan matikan api.

Halal

Santan

Asam Ikan Patin

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan mendidih.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Tahu

Nila Tahu Kuah Kuning

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Kakap Fillet Tepung Crispy

Potong-potong terong lalu rendam dalam air agar tidak menghitam.

Panaskan secukupnya minyak, cuci bersih teri lalu goreng hingga sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa kemudian masak hingga bumbu harum.

Masak hingga terong layu, tes rasa lalu sajikan.

Resep simple namun menggugah selera makan.

Buah

Terong

Udang

Rawit

butir

Penyedap

Minyak

Sambel Terong Teri Udang

Kukus nasi yang sudah dicampur selama 10 menit.

Siapkan sambal terasi yang sudah digoreng.

Sajikan nasi empuk sambal teri tempe dan kerupuk.

Kalau ada nasi sisa yang masih bisa dimakan jangan dibuang ya, coba belikan ampok (jagung giling yang dikukus) dicampur kepala parut dan dimakan dengan sambal dan ikan teri.
Dijamin enak banget.

Sambal Terasi

Ikan Teri

Kelapa

Nasi

Nasi Ampok Sambal Iwak Teri

Cuci bersih cumi asin kemudian rebus sampai empuk.

Cuci bersih cabai dan bawang merah bawang putih.

Goreng cabai dan bawang merah bawang putih hingga layu, tiriskan hingga dingin.

Blender kasar cabai dan bawang yang telah digoreng atau bisa diulek.

Goreng cabai dan bawang yang telah diulek menggunakan minyak bekas menggoreng cabai tadi, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak hingga matang dan cabai berubah warna.

Menu wajib dirumah saat liburan, cukup sambal dan nasi aja sudah nikmaaaaat.

Sambal Cumi Asin #LiburandiRumahAja

Iris tipis cabe rawit, cabe keriting, cabe ijo, bawang merah dan putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tambahkan cabe ijo, cabe keriting dan cabe rawit. Oseng sebentar.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada. Oseng dan cicipi rasanya.

Bagi yang belum pernah memasak kecipir, kecipir ini rasanya ada sedikit manisnya, ya. Biasanya ada pada campuran pecel sayur.

Tumis Kecipir

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masakan praktis yang disukai orang serumah

Resep Baso Aci Sosis Sawi

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Aci Sosis Sawi

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar