Baso Ayam Pedas Bumbu Kacang

Step 1

Blender bahan baso sampai kalis, lalu bentuk bulat bulat dan rebus di air panas sampai matang.

Step 2

Siapkan bahan bumbu.

Step 3

Haluskan bumbu pakai chopper, lalu masukkan kacang tanah goreng, dan sedikit air, proses lagi sampai halus agak kasar.

Step 4

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu dan kacang yang sudah diblender, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum.

Step 5

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Step 6

Masukkan gula merah.

Step 7

Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih.

Step 8

Masukkan baso ayam, bumbui gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Step 9

Masak sampai matang bumbu mengental.