Langkah 1

Kocok lepas telur beri kaldu bubuk dan merica.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kentang serut, lalu aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak. Lalu masukkan adonan telur.

Langkah 5

Langkah 6

Balikkan jika bagian bawah sudah matang. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Potong-potong kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Menu yang paling disukai di rumah. Paling mudah dibuat kalau sudah malas memasak tapi masih ingin makan enak. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Bumbu Merah 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Telur

Telur Dadar Kentang Bumbu Merah

Masukkan semua bahan jelly mangga ke dalam panci, rebus sesuai petunjuk pada kemasan sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan hingga dingin dan mengeras (set). Setelah dingin, potong kotak. Sisihkan.

Masukkan sagu mutiara, bunga telang, dan 500 ml air ke dalam panci. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih dan air kelihatan menyusut, tambahkan air dingin 200 ml (proses ini akan mempercepat kematangan sagu mutiara). Setelah sagu mutiara matang (bening), buang air rebusan dan rendam sebentar dengan air matang dingin, lalu buang bunga telang. Tiriskan.

Kupas mangga, sisakan sepotong untuk topping. Dan blender mangga lainnya tanpa air hingga halus.

Campur susu evaporasi dan susu kental manis, lalu aduk rata.

Tata mangga dalam wadah/ gelas, tambahkan jelly mangga, potongan mangga, sagu mutiara, nata de coco, dan kuah susu. Masukkan ke lemari es, sajikan dingin.

Lebih enak disajikan dingin. Untuk sagu mutiara karena punya saya berwarna putih jadi saya rebus dengan bunga telang

Sagu Mutiara Telang

Kuah Dan Isian Lainnya

Alat & Perlengkapan

Madu

Mangga

Selasih

Susu

Mango Sago Telang

Panaskan air, rebus ayam hingga lembut. Sisihkan.

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.

Iris tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang.

Masukkan irisan tomat, cabai merah, cabai rawit, gula dan garam. Lalu aduk.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan irisan daun bawang, aduk lagi.

Masukkan ayam yang direbus tadi bersama kuah kaldunya, aduk kembali.

Tambahkan air asam jawa. Aduk, tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Ayam

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

Asam

Jeruk

Salam

Minyak

Pindang Ayam Asem Pedas #AlaAnakKos

Masukkan kaldu sapi, bawang putih dan bawang pre ke dalam hotpot. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur ayam, bakso, kecap asin, minyak wijen dan merica. Aduk hingga telur hancur merata. Masukkan sawi putih, dan pakcoy.

Masukkan jamur dan bawang daun, sajikan potongan daging diatas nya

Celup-celup daging ke dalam kuah yang panas.

Halal

Sawi putih

Pakcoy

Jamur kuping

Jamur Enoki

Daging sirloin

Bakso sapi

Bawang pre

Kaldu sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Shabu shabu

Rebus daging hingga empuk kemudian potong sesuai selera.

Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih dan jahe kemudian tumis, tambahkan daun salam dan bawang bombay.

Setelah bumbu harum masukkan potongan daging, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur puyuh masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan irisan cabe lalu, aduk rata.

Masak hingga air surut lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Telur Puyuh

Daging Kecap Telur Puyuh

Tuang bumbu kedalam adonan jagung beri jagung pipil agar ada tekstur kasar

Tambahkan kaldu bubuk dan tepung aduk rata

Siapkan teflon dan minyak, goreng jagung hingga kuning keemasan.

Bumbu Halus:

Jagung

Ketumbar

Lengkuas

Tepung Terigu

Gimbal Jagung

Campur air bubuk jelly dan gula pasir, aduk rata.

Matikan api, aduk-aduk lalu masukkan fruit acid, aduk rata.

Siapkan cetakan mini, tambahkan 1 potong nata de coco pada setiap cetakannya.

Tuang jelly dan masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.

Terima kasih resepnya ya kak, si kecil suka sekali.

#RecookCompetitionYummyWrap Terimakasih resepnya chef. Anak anak ku doyan semua. Dan ini aku pertama bikin jelly mix Nata de Coco. Ternyata lebih enak. Aku cetak mini, jadi seperti jelly yang di jual dipasaran. Pastinya ini lebih sehat, karena pake gula asli.

halo chef, setor recook ya. simpel dan enak. pas banget buat cemilan anak2 disaat libur seperti sekarang

setor recook cemilannyaa chef.. terimakasih

Assalamualaikum, setor jelly unyunya nih.. Anak-anak suka dengan bentuknya yang lucu. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Bubuk Jelly

Gula

Nata de Coco

Jelly Leci Mini Nata De Coco

Potong kacang menjadi 2 bagian dan iris tipis daun jeruk

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambah dengan sejumput garam

Dalam wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, santan, air, telur, daun jeruk, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga semua tercampur, koreksi rasa sesuai selera

Dalam penggorengan panaskan minyak menggunakan api sedang sambil disiram pinggir penggorengan agar adonan peyeknya tidak lengket

Ambil 1 centong adonan peyek lalu masukan kacang dan goreng di minyak panas dengan api kecil. Masak hingga kecokelatan dan garing

Resep gampang takaran sendok dari nenek buyut 😊😊

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Kacang

Santan

Kemiri

Garam

Penyedap

Peyek Kacang Renyah

Ulek bawang dan cabe iris tomat dan tempe.

Menu masakan sehari-hari nih yang wajib dicoba.

Tempe

Tumis Daun Selada Air

Campur udang cincang, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan telur kocok hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Cetak menggunakan sendok, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Ketika wortel empuk, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan pentol udang. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Kalau pengen halus, udangnya bisa diblender pakai food processor...

Bahan Pentol Udang

Tepung Tapioka

Udang

Sop Pentol Udang Misoa

Masukkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan baking powder. Kemudian giling lagi hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk menggunakan dua buah garpu,

Rebus sampai pentol mengapung, lalu angkat.

Pindahkan ke dalam kukusan, sebagian adonan pentol buat isian tahu.

Bisa disajikan dengan kuah dan diberi saus dan sambal.

Pentol ayam keriwil, salah satu cemilan favorit. Dulu sering beli, sekarang lebih puas buat sendiri dan pastinya lebih hemat.

Baking Powder

Pentol Keriwil

Buat telor ceplok hingga matang lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang rebon, tumis hingga tericum wangi yang khas.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan bahan seasoning. Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa lalu matikan apinya.

Sajikan di dalam lunch box sebagai menu bekal.

Gurih, pedas, dan enak. Walau bumbunya hanya diiris saja, akan tetapi karena pemakaian cabenya banyak jadinya masih terasa pedas. Menu bekal ngantor yang simple tanpa ribet. Silahkan dicoba.

Seasoning:

Nasi

Nasi Goreng Putih Udang Rebon

Giling cabe dan bawang lalu tambah garam sesuai selera hingga halus.

Setelah cabe matang campurkan tahu dan telur dan resep siap di hidangkan.

Masakan keluarga yang pas di kantong dan gampang bikinnya..

Telur Bulat Balado Tahu

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk.

Masukkan sayur pakcoy, jamur enoki dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan bumbu mie instan, aduk rata.

Terakhir tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian sajikan.

Resep ini seliweran di media sosial, jadi pengen cobain. dan rasanya beneran enak loh. yuk cobain juga 🤤

Sawi

Mie Goreng Ala Cak Su

Penampakan daun singkong yang sudah direbus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih, aduk lagi. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api dan siap disajikan.

Penampakan Lodeh Daun singkong yang sudah matang dan siap disajikan.

Sayuran yang paling mudah didapat. Kenapa? Karena tanaman singkong numbuh subur dibelakang dan samping rumah. Bahkan pagar pembatas lahan dengan tetanggapun, tanaman singkong ini.

Okelah, kita sulap daun mudanya jadi lauk yang lezat.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Lodeh Daun Singkong

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan bakso, aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Tahu

Wortel

Tahu Bakso Tumis Kecap

Haluskan daging ayam, putih telur, dan air es. Tambah bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam.

Bentuk adonan adal kriwil dengan bantuan garpu.

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pentol matang muncul ke permukaan. Angkat tiriskan

Bebikin cemilan buat bocah, dengan bentuk asal cepat saja😁

Pentol Ayam Kriwil

Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh, lalu masukkan tomat tumis hingga layu.

Kemudian masukkan cumi beri gula, garam, penyedap, kecap manis, dan saos tiram.

Koreksi rasa, masak sebentar hingga empuk dan cumi siap dihidangkan.

Resep Bakso Pedas Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Pedas Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait