Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan tawes yang sudah dicuci bersih, sayat bagian perut lalu taburi air jeruk nipis supaya tidak bau amis

Langkah 1

Haluskan 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri dan tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 sdt micin.

Langkah 2

Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah halus taburi 1 sdm kaldu ayam bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk lalu diamkan selama 15 menit

Langkah 3

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan tawes yang sudah dimarinasi sampai menguning dan kering.

Langkah 4

Langkah 5

Enak gurih dan crispy, ikannya tidak beli hasil dari menjala bapak ku di sungai, paling excited kalau masak memasak🥰🥰🥰,

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lada

Ikan Tawes Goreng

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air bersama bawang merah dan putih.

Masukan terong, tunggu sampai air mendidih kembali.

Ceplok telur secara perlahan ke dalam rebusan air. Biarkan sampai telur setengah matang tanpa diaduk.

Jika permukaan telur sudah berselaput, balik secara perlahan. Tambahkan sisa bumbu iris.

Tambahkan santan, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

Koreksi rasa, tunggu santan mendidih. Matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 6

Ini salah satu variasi dari Garih Batanak. Cocok untuk yang tidak suka ikan asin.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Hintalu Batanak

Cuci bersih semua bahan lalu proses sesuai resep.

Iris bawang merah, geprek cincang halus bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan bayam dan jagung manis, tumis hingga gambas setengah matang.

Pecahkan telur di tengah wajan, aduk-aduk, tambahkan lada bubuk.

Langkah 7

Bayam

Jagung

Bayam Jagung Gambas Telur

Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan vanili bubuk lalu ayak.

Aduk gula pasir dan telur hingga putih pucat.

Larutkan kental manis dengan air kemudian masukkan campuran bahan kering ke gula pasir yang sudah putih pucat. Lalu masukkan larutan kental manis dan garam, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak/margarin kemudian masukkan adonan ke cetakan. Kukus selama 20-30 menit / sampai matang. Gunakan tes tusuk untuk cek kematangannya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Taburi dengan meses dan hias dengan toping lainnya. Sajikan.

Bikin brownies kukus tanpa mixer dengan bahan yang ada di rumah...

Ingin tahu bagaimana cara membuat brownies kukus tanpa mixer dengan mudah? Yuk simak resep brownies kuku tanpa mixer dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer dengan Mudah

Baking Powder

Cokelat

Gula

Indomilk Kental Manis

Meses

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Kukus Tanpa Mixer

Siapkan bebek yang sudah di potong dan sdh di cuci bersih,kemudian peraskan 1 buah lemon gan garam aduk rata ,diamkan 10 menit ,untuk menghilangkan amis.

Rebus bebek yg sudah di beri beri perasan jeruk dan garam ,sampai agak empuk.

Siapkan bumbu,geprek serei,jahe,dan lengkuas.

Haluskan  bumbu b.merah,b.putih,cabe merah ,kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan serei ,jahe,lengkuas,d daun salam,tumis sampai wangi ,tambahkan cabai rawit dan irisan tomat.

Masukkan bebek yang sudah di rebus,dan tambahkan garam,lada,penyedap rasa,gula,dan kecap,beri air secukupnya masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut ,tambahkan daun kemangi yg sudah di cuci bersih ,aduk sebentar dan matikan api,rica rica mentok siap di sajikan.

Untuk rasa lebih pedas bisa tambahkan cabe ya.

Cabe

Daun Kemangi

Lengkuas

Rica- Rica Mentok

Masukan potongan daging ayam, udang, bawang putih serut, jahe serut dan es batu. Proses hingga halus.

Tambahkan bumbu garam, penyedap, gula, soy sauce, tepung tapioka dan minyak wijen. Aduk/ proses kembali hingga benar-benar tercampur rata.

Setelah adonan selesai dihaluskan, pindahkan ke mangkok dan tambahkan labu yang sudah diserut dan diperas airnya.

Aduk hingga tercampur rata dan adonan siap untuk dikukus.

Panaskan dandang, oles tipis minyak. Ambil adonan sebanyak 1 sdm bentuk bulat dan tusuk-tusuk pakai garpu agar terbentuk keriting. Kukus hingga matang.

Untuk saos kacang : siapkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan, begitu juga untuk kentang dan cabe, bawang putih yang semuanya sudah diblender halus.

Panaskan wajan, tumis cabe yang sudah dihaluskan hingga matang, lalu masukan bumbu kacang, aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukan kentang halus, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Masak bumbu hingga mendidih dan sedikit menyusut atau kental lalu sisihkan.

Langkah 8

Siapkan bahan pelengkap lainnya, kentang kukus dan kol kukus.

Langkah 9

Siapkan piring tambahkan saos kacang beri siomay, kentang dan kol. Tambahkan saos sambel dan kecap manis, sajikan.

Langkah 10

Rasa siomaynya lembut,kenyal,gurih dipadukan dengan saos kacang so yummy ♥

Bumbu kacang

Pelengkap

Kacang

Kubis

Tepung

Udang

Siomay Ayam Udang Keriting

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus tetelan hingga empuk, rebus dengan metode 5-30-7 menit.

Setelah tetelan empuk, masukkan jagung manis dan nangka muda, masak hingga empuk.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, beri daun salam, serai, lengkuas dan asam muda, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Sayur Goreng Asem Khas Betawi

Setelah matang angkat dan tiriskan, ulangi hingga habis.

Kemudian masukkan santan, gula, garam daun jeruk, penyedap dan ketelanya, masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasa dulu.

Sayur ketela pun siap menemani makan malam anda.

Tidak perlu bingung mau masak apa disore hari.

Buah

butir

Jeruk

Santan

Kelapa

Penyedap

Minyak

Sayur Ketela

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Daging Sapi

Lemak Sapi Masak Pedas

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging sapi giling. Masak hingga berubah warna.

Tuang air. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, minyak wijen, dan seledri. Aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, menjelang diangkat masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga kuah mengental.

Resep ini terinspirasi dari chef Yummy. Bahannya sederhana, selalu ada di dapur saya. Tidak butuh waktu lama untuk menghidangkan menu ini. Praktis, bergizi dan enak, apalagi dinikmati saat hangat.

Daging Giling

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tepung Maizena

Sup Tahu Daging Cincang #1Resep1NasiBungkus

Goreng ikan pindang tongkol hingga kuning kecoklatan. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir kasar ikan pindang tongkol

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, dan tomat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, saus tiram, dan air sedikit

Kemudian masukkan ikan pindang tongkol lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Masukkan mie telor yang sudah direbus terlebih dahulu kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan bumbu meresap sempurna

Mie ikan laut pedas ala rumahan pedasnya menggetarkan lidah. Rasanya lezat dan menggugah selera. 
Semoga bermanfaat 🤗

No Alcohol

Mie Ikan Laut Pedas

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih, aduk rata

Isi bagian tengah tahu dengan adonan ayam

Kukus hingga matang selama 30 menit, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan saus pedas, masak hingga mengental, sisihkan

Siapkan wadah, tata baso tahu ayam, beri siraman sambal kacang dan kucuri dengan jeruk limo, sajikan

Resep Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis