Batagor

Step 1

Hancurkan tahu menggunakan garpu. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus.

Step 2

Masukkan tepung, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Step 3

Bagi tiap 1 lembar kulit pangsit menjadi 4 bagian, lalu isi dengan adonan.

Step 4

Bentuk seperti siomay. Jadinya sekitar 45 pcs.

Step 5

Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring saji.