Haluskan tahu putih lalu tambahkan sosis, buncis, daun bawang dan daun seledri.

Langkah 1

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan bawang putih bubuk.

Langkah 2

Masukkan dua butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian tahu, lalu lipat seperti segitiga.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Buncis

Sosis

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Kukus labu kuning sampai empuk, kemudian haluskan.

Masukkan semua bahan lapisan kuning ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata .

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukkan cetakan.

Tuang lapisan kuning, kukus selama 15 menit.

Sambil menunggu, buat lapisan putih. Masukkan semua bahan lapisan putih ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata .

Kemudian tuang lapisan putih diatas lapisan kuning. Kukus selama 25 menit.

Langkah 7

Setelah matang, tunggu sampai benar-benar dingin baru keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Langkah 8

Lapisan Putih:

Alat & Perlengkapan

Labu

Santan

Tepung Beras

Kue Talam Labu Kuning

Dalam wadah campur telur, gula, sp dan vanili bubuk.

Mixer sampai mengembang kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Tuang campuran butter margarin yang sudah di lelehkan.

Tuang susu kental manis yang sudah dilarutkan air.

Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata tapi jangan over mix.

Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang (carlo) atau bisa juga di olesi margarin tipis saja lalu taburi tepung terigu.

Panggang selama 40 menit suhu 170°C (saya pakai oven gas hanya gunakan api bawah saja, jadi sesuaikan oven masing-masing). Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Langkah 9

Keluarkan kue dari loyang biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Resep Bolu Jadul ini asli lembut dan gak bikin seret di tenggorokan 😉

Assalamualaikum mba stor recook bolu jadulnya, aku tambahin pasta pandan biar lebih yummy. Bolu jadul ini adalah salah satu bolu yang pernah aku praktekin dulu jaman-jaman masih belum mahir baking (meskipun sampai sekarang masih amatir😁). Dulu bikin kue bolu dapat resep dari ibu, tapi kadang² tanya sama tetangga hasilnya gatot alias gagal total. Alhamdulillah setelah kenal sama Yummy bikin kue nggak pernah gagal lagi.
#JagoMasakFebruari

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Jadul Lembut Gak Seret

Cuci bersih hati ayam, kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan margarin tambahkan daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga hati matang, kuah asat dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menyajikan menu MPASI untuk anak usia 1 tahun keatas tidaklah mudah karena harus memenuhi gizi yang baik untuk menunjang pertumbuhan & perkembangannya. Diantaranya harus memenuhi kebutuhan karbohidrat, lemak, protein, serat dan vitamin, ditambah lagi dengan susu untuk pertumbuhan ynag lebih optimal.Terlebih untuk anak yang picky eater, disini saya menuliskan resep yang tentu tinggi akan protein dan kaya akan zat besi, dengan bumbu kuning yang enak yang akan disukai oleh anak-anak sebagai lauknya

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Hati Ayam Bumbu Kuning #YummyMPASIChallenge

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Seasoning :

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Sate Usus Bumbu Kuning

Cincang bawang putih dan potong smoked beef.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Jagung

Wortel

Smoked Beef Tumis Mix Vegetables

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Masakan Jepang kini tak lagi menjadi hal asing di Indonesia. Salah satu makanan yang paling diminati adalah chicken katsu. Chicken katsu adalah potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai berwarna keemasan. Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep chicken katsu yang gurih dan renyah ala rumahan.</p><h2>Bahan-bahan</h2><p>Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat chicken katsu antara lain adalah 400 gram daging ayam fillet atau daging ayam tanpa tulang dan beberapa bahan-bahan lainnya, berikut ini adalah bahan-bahan resep chicken katsu selengkapnya.</p>
<p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>400 gram ayam fillet</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdm bubuk all purpose seasoning</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>10 sdm tepung terigu serbaguna</li>
<li>200 gram tepung roti</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Chicken Katsu</h2><p>Cara membuat:</p>
<ol>
<li>Iris fillet ayam menjadi potongan yang tipis dan lebar. Ulek bawang putih hingga halus dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, saus tiram, all purpose seasoning, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bawang putih, lalu oleskan secara merata pada setiap potongan daging ayam. Biarkan ayam terendam dalam marinasi selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Sambil menunggu marinasi, siapkan adonan tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air hingga mencapai konsistensi yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair. Celupkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Setelah itu, gulingkan ayam yang sudah dicelup tepung ke dalam tepung roti, pastikan kedua sisi daging terlapisi secara merata dengan menekan-tekan tepung roti agar melekat sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang ke kecil, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak panas untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Chicken katsu yang renyah dan lezat kini siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus favorit atau sebagai pelengkap hidangan lain.</li>
</ol><h2>Tips Agar Chicken Katsu Semakin Nikmat</h2><p>Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa menyimpan daging ayam yang sudah dibalur tepung panir ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan dalam jumlah banyak dan benar-benar panas sehingga chicken katsu bisa matang sempurna dan hasilnya lebih renyah.</p><p>Demikianlah resep chicken katsu yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencoba membuat chicken katsu di rumah. Selamat mencoba!</p>

Dapatkan resep chicken katsu homemade yang gurih dan renyah serta tips agar hasilnya semakin nikmat yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum.

Masukkan kembang turi yang telah dicuci bersih.

Masukkan cambah yang telah dicuci sebelumnya.

Seasoning dengan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Disini saya tambahkan cambah ya moms, baru pertama kali bikin dan ternyata enak banget 😘 Yang suka sama masakan rumahan boleh banget dicobain.

Cabe

Kecap Manis

Tauge

Tomat

Tumis Kembang Turi

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kentang lalu setelah matang dinginkan kemudian haluskan. Bisa gunakan food processor, bisa juga dengan garpu.

Campur semua bahan dan aduk hingga kalis tidak menempel meski adonan agak sedikit lengket.

Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.

Stik kentang siap disajikan. Disantap saat hangat dengan cocolan saos sambal paling enak.

Stik Kentang #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Ikan

Serai

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Siapkan gelas, masukkan alpukat yang telah dikerok.

Bisa jadi ide takjil yang menyegarkan dan juga sehat.

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Es Alpukat Yakult #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Oseng-oseng Kikil Tempe

Iris bawang bombay dan geprek bawang putih.

Tumis bawang dengan margarin sampai harum.

Tambahkan air, saus tiram, kecap, dan kaldu. Tes rasa.

Masukan telur ceplok. Masak sampai air agak asat dan bumbu meresap.

Selalu hadir dengan resep mudah namun tak kalah nikmat.

Telor Ceplok Saus Tiram

Campur tempe, tepung terigu, air, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat pipih. Kemudian panggang di atas teflon yang sudah dioles margarin

Panaskan teflon, oles dengan margarin. Kemudian panggang roti. Jangan lupa dibalik.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan air dan tomat. Masak sampai mendidih dan tomat layu

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata, masak sampai mengental

Siapkan roti. Letakkan timun, tempe, saus tomat, dan irisan tomat di atasnya. Kemudian tutup kembali dengan roti. Sajikan

Jika suka pedas bisa ditambah saus sambal

Assalamu'alaikum mbk Rika, setor recook ya... Sandwich kesukaan anak-anak, walaupun pattynya terbuat dari tempe rasanya tetap enak. Makasih ya, resepnya sangat menginspirasi, 🥰🙏
#RecookYummy

Roti

Tepung

Terigu

Garam

Lada

Buah

Saus

Tiram

Kecap

Maizena

Sandwich Tempe

Potong tahu dadu kecil, lalu goreng sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci hingga bersih caisim, lalu iris sesuai selera dan tiriskan.

Masukkan tahu dan tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Kemudian masukkan caisim, beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Kecap Asin

Sayur Caisim Tahu

Rebus daun singkong dengan garam sampai empuk, lalu peras buang airnya. Potong sesuai selera.

Rebus air, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk sambil diaduk.

Masukkan potongan daun singkong, aduk hingga rata. Tambahkan gula merah.

Tuang santan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Salah satu menu favorit buat makan siang. Seger banget...

Singkong

Bobor Daun Singkong

Mixer gula halus dan mentega hingga halus dan warna berubah cenderung putih.

Tambahkan vanili bubuk, susu bubuk serta kacang, aduk rata.

Campur adonan dengan terigu sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Resep Batagor #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar