Batagor #JajanDiRumah

Step 1

Cuci dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian goreng sebentar.

Step 2

Blender kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga halus.

Step 3

Tumis bumbu kacang, gula pasir, kaldu bubuk, dan daun jeruk hingga matang.

Step 4

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, gula, garam, kaldu bubuk, telur, air dan daun bawang ke dalam wadah.

Step 5

Masukkan potongan tahu.

Step 6

Aduk hingga tercampur rata.

Step 7

Goreng hingga matang.

Step 8

Tata batagor di atas piring kemudian tuang bumbu kacangnya. Tambahkan kecap manis dan potongan timun.