Advertisement
Batagor Dos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Erna
5.0
(1 Rating)
Batagor enak tanpa ikan.
Bahan Utama
4 siung bawang putih, haluskan
500 ml air
50 gram tepung beras
150 gram tepung terigu
1 butir putih telur
3 batang daun bawang, iris
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm saos tiram
Garam secukupnya
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
100 gram tepung tapioka
50 lembar kulit pangsit
Bahan Pelengkap
Sambal secukupnya
Saus kacang secukupnya
Bahan Pelengkap
Jeruk limau secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campurkan bawang putih dan air. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Langkah 2
Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan hingga dingin.
Langkah 3
Tambahkan putih telur, daun bawang, kaldu, saos tiram, garam, gula pasir dan merica, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga rata.
Langkah 5
Isi kulit pangsit dengan adonan dan rekatkan.
Langkah 6
Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas dengan saus kacang, perasan jeruk limau dan sambal cabai.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement