Batagor Ikan Dori

Step 1

Siapkan filet ikan dori, kemudian potong-potong.

Step 2

Masukan ke dalam food prosesor ikan dori, bawang merah, bawang putih, merica, kaldu jamur, garam, dan gula haluskan.

Step 3

Masukan tepung, kemudian ratakan.

Step 4

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, lalu siapkan kulit pangsit dan tahu putih, masukan adonan ke kulit pangsit atau tahu.

Step 5

Panaskan minyak, goreng batagor hingga matang kecoklatan, siap disajikan dengan bumbu kacang favorit.