Batagor Ikan Kembung

Step 1

Chopper labu siam, bawang merah putih dan ikan sampai halus.

Step 2

Setelah halus, tambahkan semua bumbu chopper kembali sampai tercampur rata.

Step 3

Tambahkan tapioka dan terigu, aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Masukan daun bawang dan tahu putih, aduk sampai tahu sedikit halus.

Step 5

Siapkan kulit pangsit, isi adonan batagor kedalam kulit pangsit.

Step 6

Goreng batagor sampai garing dan isian matang, gunakan api agar tidak gosong.

Step 7

Batagor siap disajikan bersama bumbu kacang.