Advertisement
Batagor Ikan Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Camilan yang cocok banget buat anak laki.
Bahan Utama
Adonan :
100 gr daging ikan
3 lebar daun sawi, iris tipis
1/2 papan tahu
1 butir telur ayam
3 sdm tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Bumbu Kacang :
50 gr kacang tanah, goreng
1 siung bawang putih, goreng
1 buah cabai merah, goreng
2 lembar daun jeruk
20 gr gula merah
1/2 sdt garam
125 ml air
Pelengkap :
secukupnya minyak goreng
Alat & Perlengkapan
Garpu
Blender
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Giling daging ikan sampai halus.
Langkah 2
Hancurkan tahu menggunakan garpu.
Langkah 3
Campur semua bahan adonan. Aduk rata.
Langkah 4
Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Blender kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.
Langkah 6
Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum. Masukkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan siram diatas batagor. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement