Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan dengan air cuka dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas. Lalu goreng diminyak panas api sedang hingga matang.

Langkah 1

Tiriskan sebentar. Lanjutkan siapin bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bawang, kunyit, jahe, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bau langu bumbu hilang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Dan terakhir masukkan ikan bawal goreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Matikan lalu sajikan

Langkah 6

Untuk anak-anak aman ya. Karna cabainya utuh. Selamat mencoba bund!

Langkah 7

Bismillah. Pesmol adalah masakan khas Sunda yang terbuat dari ikan dan sering dijumpai di wilayah provinsi Jawa Barat. Pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas; dan juga harganya yang terjangkau. Selain itu, pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Recook resepnya member yummy.

Bahan Utama

Pesmol Bawal Ala Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia

10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat

Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun jagung dalam air panas hingga lunak dan mengembang.

Haluskan bawang putih, masak bawang putih dan minyak dengan api kecil hingga bawang putih kecoklatan, sisihkan.

Didihkan air di panci, masukkan bakso, masak hingga bakso mengapung, tambahkan pangsit.

Masukkan bawang goreng dan minyaknya ke dalam kuah bakso.

Tambahkan kaldu penyedap, aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan dengan tata bihun rebus di piring saji, tambahkan bakso dan pangsit, siram kuahnya, tambahkan dengan taburan bawang goreng sesuai selera.

Bumbu sederhana untuk kuah bakso jadi gurih.

Bakso Kuah Praktis

Bihun Goreng

Bihun Goreng Telur Kecap

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Soto Ayam

Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Tahu Bihun Keriwil Goreng

Bihun Beras Sosis

Lumpia Isi Bihun Manis Pedas

Sop Bihun Bakso Kerikil

Ayam rebus sebentar, lalu goreng setengah matang. Tahu juga di goreng.

Tumis bumbu halus terlebih dulu, lalu haluskan.

Masukkan daun jeruk, salam, sereh, jahe, dan lengkuas lalu tuang air.

Beri gula pasir, kaldu bubuk, air asam jawa dan kecap manis. Tuang sisa air, lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa.

Masakan ini biasanya menjadi salah satu alternatif menu di tumpeng. Enak dan Yummy banget. Saya suka kalo kuahnya kental banget.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Ayam Tahu Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Tumis Buncis Tahu Tempe

Pepes Tahu Kemangi

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis kembali.

Masukkan kentang dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan pala. Aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal kecap.

Soto tahu khas Sumenep Madura. Bahannya simpel tapi uenak, biasanya ada sambal kecap yang pakai kacang ada rasa gurih, manis, dan pedas.

Soto Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Giling cabe merah, garam, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai halus.

Masukkan ikan dan bunga bawang, aduk sampai tercampur rata.

Balado Ikan Sungai Bunga Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, garam, vanili, telur, dan gula pasir. Aduk rata.

Kemudian tambahkan susu cair dan margarin. Aduk kembali.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Lalu tuang satu sendok sayur adonan sambil sedikit ditekan. Panggang hingga matang, gunakan api kecil. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan isian dalam wadah. Aduk rata.

Masak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan adonan isi ke dalam kulit kue. Siap disajikan.

Rasanya enak dan creamy. Anak-anak suka. Bikinnya juga simpel.

Bahan Isian :

Kue Lumpur Susu Creamy #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Pukis Coklat Pandan

Larutkan santan bubuk dan air panas. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tuang susu full cream sampai gelas penuh.

Alat & Perlengkapan

Pink Lava ala Recheese

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Pancake Pisang

Kue Kismis Berlapis

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Campur semua bahan sirup gula kecuali frambos, masak hingga mendidih lalu matikan api. Setelah mulai dingin masukkan frambos.

Tuang kental manis di dalam mangkuk lalu masukkan sirup frambos.

Masukkan melon dan alpukat yang sudah dikerok, tambahkan selasih dan es batu. Sajikan.

Nyegerin dan cocok dijadikan inspirasi menu takjil.

Bahan Sirup :

Halal

No Pork

Es Campur Alpukat Rock Melon

Puding Selasih Cocopandan

Pudding Mekar Kemerdekaan

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Santan Telang Kelapa Muda

Milky Watermelon Puding

Pudding Kolak Pisang Selasih

Pudding Es Timun Selasih

Puding Es Kuwut

Puding Jeli Mekar Leci Peach

Puding Buah Susu Selasih

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bunga telang keringnya.

Masak selama 5 menit sampai air berubah warna.

Masukkan kolang kaling, gula, garam dan daun jeruknya, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, siap diangkat.

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Kolak Pisang

Wedang Jahe Kolang-kaling

Cocktail Pepaya Kolang-kaling

Kolak Ubi Cilembu Kolang-kaling

Kacang Hijau Kolang-kaling Pandan

Kolak Kolang Kaling Kuah Fiber

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setup Buah

Es Melon Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling Pandan

Panaskan air kemudian masukkan garam dan tepung terigu, aduk rata hingga lengket, matikan api.

Tambahkan tapioka, uleni hingga rata, tambahkan air jika perlu.

Tambahkan pewarna makanan kemudian bentuk seperti pada gambar.

Kukus kelapa, garam dan daun pandan, angkat cenil lalu balur dengan kelapa.

Masak air gula dan daun pandan hingga larut dan mendidih, koreksi rasa kemudian siram di atasnya, dan sajikan.

Klanting/Cenil Gula Merah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, laos, dan tempe. Tempe Kampung itu khasnya seperti tempe yang belum jadi sempurna. Kedelai terpisah.

Masukkan cabai rawit kampung dan laos. Tumis merata.

Masukkan juga potong tempe. Aduk merata lagi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk merata.

Tambahkan yang terakhir kacang panjang nya. Aduk aduk lagi.

Koreksi rasa jika sudah pas dan bumbu tercampur merata. Matikan kompor. Oseng siap dinikmati!

Bismillah

Alhamdulillah dapat oleh-oleh kacang panjang dan tempe khas kampung. Tak ketinggalan juga cabai rawit kali yang super jumbo.

Tempe Kampung memiliki Aroma kedelai lokalnya khas. Paling enak dibuat untuk oseng atau tumisan

Oseng Kacang Panjang Tempe Kampung

Sambal Tempe Semangit

Tempe Tepung

Nasi Cobek Tempe Kukus

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Tahu Tempe

Gembos Seledri

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Campurkan air, semua jenis tepung, daun bawang, lada, garam, dan garlic powder. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, masukkan adonan. Bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan. Bisa dengan kecap manis campur cabe bubuk atau bisa dengan sambel kacang.

Batagor Kering #KURCEPCEMILANANAK