detail

Batagor Kulit Pangsit

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Bikin jajanan sendiri di rumah. Gak kalah enak sama yang dijual abang-abang. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Utama

6 lembar kulit pangsit, masing-masing bagi menjadi 4 bagian

1 buah tahu, ukuran besar

50 gr tepung tapioka

25 gr tepung terigu

1/2 butir telur

1/2 sdt bawang putih bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Air panas secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Memasak

Haluskan tahu menggunakan sendok.

Step 0

Haluskan tahu menggunakan sendok.

Masukkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.

Step 1

Masukkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Step 2

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan. Kemudian rekatkan.

Step 3

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan. Kemudian rekatkan.

Lakukan sampai selesai.

Step 4

Lakukan sampai selesai.

Goreng batagor dalam minyak panas sampai kecokelatan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Goreng batagor dalam minyak panas sampai kecokelatan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan sambal kacang.

Step 6

Sajikan dengan sambal kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait