Batagor Nasi

Resep Batagor Nasi

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Masih ada nasi sisa semalam yang belum habis dimakan, kita olah menjadi camilan yang simpel dan enak yuk. Selamat mencoba.

Bahan Utama

150 gram nasi (haluskan)

50 gram tepung beras

450 ml air mineral

1 batang daun bawang (iris)

3 siung bawang putih, cincang

4 sdm saus tiram

10 gram kaldu bubuk

5 gram garam

10 gram gula pasir

½ sdt lada bubuk

1 butir putih telur

120 gram tepung tapioka

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap :

Saus kacang siap pakai secukupnya

Kecap manis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wajan anti lengket, masukkan nasi halus, tepung beras dan air. Aduk rata.

Langkah 1

Siapkan wajan anti lengket, masukkan nasi halus, tepung beras dan air. Aduk rata.

Masak hingga menjadi bubur. Matikan api. Sisihkan.

Langkah 2

Masak hingga menjadi bubur. Matikan api. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan adonan bubur.

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka dan adonan bubur.

Aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Potong batagor sesuai selera.

Langkah 7

Siapkan piring saji. Potong batagor sesuai selera.

Tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Langkah 8

Tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement