Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Squash

Blue Ocean Squash

Lemon Squash

Tomato Lemon Squash

Tomato Lemon Mint Squash Diet Safe

Strawberry Squash

Honey Lemon Squash

Tropical Squash

Orange Squash

Lemon Melon Squash

Kiwi Squash

Melon Lime Squash

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Langkah 1

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap untuk disajikan.

Langkah 5

Enak dan pedas, cocok disantap dengan nasi hangat dan juga ikan asin goreng.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tumis Oyong Cabe Rawit

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula palem dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Telur Saus Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

setelah mendidih masukkan kangkung. Aduk sampai layu.

Bakso

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Bakso

Jakarta, 17 September 2024 - Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) tidak hanya menjadi ajang untuk menemukan barista muda terbaik, tetapi juga menjadi inspirasi bagi para pelajar di seluruh Indonesia. Sebagai bagian dari rangkaian roadshow, IYBC mengunjungi SMKN 57 Jakarta, salah satu sekolah yang dikenal memiliki antusiasme tinggi dalam dunia barista dan industri Food and Beverages.
Dalam acara roadshow tersebut, Ibu Dewi, perwakilan dari SMKN 57, menyampaikan apresiasinya terhadap ketertarikan siswa sekolah tersebut terhadap dunia barista. "Minat siswa kami terhadap industri kopi sangat tinggi. Hal ini terlihat dari terbentuknya klub ekstrakulikuler barista di sekolah, serta keberadaan kafe sebagai sarana bagi siswa untuk mengasah keterampilan barista mereka," ungkap Ibu Dewi. Fasilitas ini menjadi tempat siswa untuk belajar langsung mengenai berbagai teknik pembuatan kopi yang profesional.
&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240917/5f37ee2287341af3254e61476aa4841b.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Dalam sesi praktik, Kak Mario, seorang barista berpengalaman, memimpin demo pembuatan kopi. Ia menunjukkan kepada para siswa bahwa membuat kopi tidak hanya soal menuangkan air ke dalam bubuk kopi, tetapi ada beberapa tahapan penting yang harus diperhatikan. Tahapan-tahapan tersebut antara lain, menggiling kopi dengan grinder yang tepat, melakukan kalibrasi untuk memastikan konsistensi, menyeduh biji kopi dengan mesin khusus, dan lain-lain.
Setelah demonstrasi, beberapa siswa dari SMKN 57 diberi kesempatan untuk langsung mencoba membuat kopi menggunakan mesin kopi, yang diharapkan mampu meningkatkan pemahaman mereka terhadap proses pembuatan kopi yang berkualitas.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240917/629e073e11475f55d9fb08d20988ec65.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Salah satu momen yang dinanti-nantikan adalah perkenalan empat dari 24 finalis IYBC yang turut hadir untuk technical test dalam roadshow ini. Mereka adalah Thomas, Helvira, Kayla, dan Raja, yang akan membuat kopi espresso dan kopi berbasis susu. Setiap peserta diberi waktu khusus dan akan dinilai langsung oleh dua juri profesional yang juga hadir dalam acara ini.
Roadshow IYBC di SMKN 57 ini tidak hanya membangkitkan semangat para siswa untuk lebih mendalami dunia kopi, tetapi juga memberikan kesempatan bagi mereka untuk berinteraksi langsung dengan para profesional di industri tersebut. Melalui acara seperti ini, diharapkan akan lahir lebih banyak barista muda berbakat dari kalangan pelajar yang siap mengharumkan nama Indonesia di kancah internasional.

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta: Membangun Barista Muda Berprestasi

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan telur, bawang putih, bawang goreng, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan es batu. chopper hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata.

Beri saus sambal di atasnya. Dimsum udang siap di sajikan.

Pertama kali buat Dimsum Udang, Rasanya enak banget 👍 udangnya melimpah 😁

Ayo recook teman-teman.

Bahan Lainnya

No Alcohol

Tepung Terigu

Udang

Dimsum Udang

Potong-potong kangkung lalu rendam dengan air garam selama 3 menit kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan blender lalu masukkan semua bahan bumbu halus lalu proses sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk dan serai.

Masukkan kangkung dan tahu, aduk-aduk sampai kangkung agak layu.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai sayur kangkung matang sambil diaduk-aduk.

Mencoba cara lain memasak kangkung dan ternyata enak juga loh kangkung dimasak gulai. Coba yuk sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Gulai Kangkung Tahu

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air mineral, aduk rata dengan bumbu.

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri dan potongan tofu telur, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak hingga layu, sajikan selagi hangat.

Tofu Telur Kuah Kecap

Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.

Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Kulit

Jahe

Kemiri

Susu

Tepung

Sosis Solo

Potong pepaya kecil memanjang seperti ini

Cuci bersih lalu tambahkan asam jawa dan haduk

Panaskan wajan tambahkan minyak dan tumis bawang terlebih dahulu

Masukan pepaya beri sedikit air dan masukan semua bumbu juga cabe haduk tunggu hingga air mulai mengering

Jika air sudah mengering tambahkan kecap haduk kembali

Buat makan siang pas banget ni, gampang buatnya enak poll rasanya..

Asam Jawa

Pepaya

Tumis pepaya

Mixer gula, terigu, susu, garam, telur, air dan skm selama 2 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak selama 5 menit. Ambil adonan sebanyak 8 sdm, biatkan tetap putih.

Sisa adonan tambahkan pasta pandan, mixer kembali hingga rata. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Tambahkan meises pada adonan hijau, aduk rata.

Tuang adonan hijau setinggi 3/4 cetakan yang sudah dialasi kertas. Tumpuk dengan sedikit adonan putih dan tumpuk lagi dengan adonan hijau hingga penuh.

Bolu mekar susu rasa pandan wangi dengan taburan meises.

Daun Pandan

Bolu Mekar Pandan  Susu Meises

Masukkan irisan tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Masukkan ikan pindang goreng. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Ikan

Kicik Pindang

Cuci bersih cumi lalu buang lendirnya. Beri kucuran jeruk nipis dan garam secukupnya remas lalu diamkan 5 menit bilas bersih kembali

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan bawang bombay dan cabai potong. Aduk rata hingga bawang dan cabai layu, beri air kemudian koreksi rasanya

Terakhir masukkan cumi aduk-aduk sebentar hingga cumi set. Jangan terlalu lama agar tidak alot. Sajikan

Malam mba @Gemmy's @wiena26 ...setor recook cumi saos padangnya yaa. Ini enak bangeet, nambah lagi nasi angetnya deh. Makasih resepnya mba 🙏🏻. #RecookYummy

Cumi

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Saus

Tomat

Sambal

Merica

Kaldu

Cumi Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Kocok telur dan gula pakai whisk sampai gula larut.

Masukkan terigu, susu bubuk, garam, pasta vanila, baking powder, baking soda, kocok. Kemudian tuang air bertahap sambil terus dikocok sampai halus.

Masukkan minyak, kocok sampai minyak menyatu.

Kemudian tutup dan diamkan 1 jam. Saya 3 jam, lebih lama makin bagus.

Aduk rata dulu setelah proses resting. Bagi 2 adonan, beri pewarna. Ini opsional saja ya.

Panaskan teflon pakai api sedang cenderung kecil, biarkan sampai teflon panas. Kemudian tuang 1 centong adonan. Tunggu sampai berbuih dan muncul gelembung. Tabur gula pasir, biarkan matang.

Kemudian lipat 2. Cantik sekali kulitnya. Terang bulan atau martabak lipat siap disajikan.

Langkah 8

Minggu, 14.07.24
Kali ini buat pakai resep Dapurumi. Wah lembut banget dan sarangnya cantik.

Topping :

Meses

Terang Bulan Lipat Super Lembut

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai harum. Kemudian masukkan cabe.

Lalu masukkan cecek kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga empuk.

Masukkan tempe, tahu dan semua bumbu lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan daun bawang lalu aduk sebentar kemudian tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Cocok dihidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Daging Sapi

Tahu Tempe Cecek Masak Kecap

Ulek bumbu nasi goreng. Nyalakan kompor dengan api sedang. Tumis bumbu sampai harum.

Ceplok telur dan orak-arik dalam wajan bersama bumbu ulek.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sampai rata. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Menu rekomendasi untuk teman-teman yang sarapan harus pakai nasi.

Resep Batagor Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait