Siapkan bahan. Dada ayam difillet, lalu dipotong dadu.

Langkah 1

Bihun direndam air panas sampai empuk, tiriskan, lalu campur dengan 1 sdm minyak goreng.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, lalu sisihkan ke pinggir. Masukkan telur, orak-arik sampai matang. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai wortel agak empuk.

Langkah 4

Masukkan bihun dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng Ayam

Dalam mangkok masukkan ayam, wortel, kacang polong, tepung terigu, telur, lada, gula, garam, pala, daun bawang, kecap asin dan minyak wijen.

Ambil kembang tahu, letakkan 1 sdm adonan di atasnya.

Gulung sampai rapat. Lakukan semuanya sampai selesai.

Potong-potong lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Salah satu alternatif gorengan yang bisa untuk lauk maupun camilan.

Hallo Mb Kori, setor recooknya.. ini banget mb, bakal jadi list camilan favorit keluargaku loh, btw kulit tahu saya ganti kulit lumpia karena di tempat saya sekarang tinggal susah mencari kulit tahu dan daging ayam saya ganti dengan beef slices wal hasil rasanya endul banget mb, pokoknya mantul deh mb.. izin reshare dan sukses selalu ya mb 🤗❤️ #RecookCompetitionYummyWrap

Hallo Mb Kori.. setor recooknya, mb ini resep enak banget bakal jadi list camilan favorit keluargaku loh, btw aku coba pakai daging sapi slices sebagai pengganti ayamnya wal hasil rasanya enak no debat deh pokoknya.. sekali lagi terima kasih untuk resep enaknya.. sukses selalu 🤗❤️ #RecookCompetitionYummyWrap

Hallo Kak Cory ,recook resep camilannya, cara buat nya simple dan hasilnya enak banget ,cocok sekali buat ide stok camilan anak2 liburan , atau buat ide jualan nih, sangat menginspirasi.😍🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

Kacang

Tepung

Telur

Garam

Pala

Wijen

Tahu

Kembang Tahu Goreng Isi Ayam

Haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi dan matang.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak agak banyak. Ceplok telur setengah matang. Kalo saya lebih suka sampai matang. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi goreng dan kerupuk.

Memanfaatkan nasi sisa semalam. Keingetan pengen yang seger ada pedes sama aroma kencurnya.

Kencur

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Pedas

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan tahu dan kucai ke dalam tumisan bawang putih. Seasoning dengan garam, gula, dan lada. Koreksi rasanya, jika sudah cukup, matikan api.

Pindahkan tumisan tahu ke dalam wadah. Biarkan uap panasnya hilang terlebih dahulu baru masukkan telurnya. Aduk rata.

Bentangkan kulit lumpia pada alas datar. Letakkan 1,5 sdm tumisan tahu diatasnya.

Lipat seperti melipat amplop. Lakukan kembali untuk semua kulit lumpia habis.

Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga golden brown.

Tiriskan lumpia tahu yang sudah digoreng kemudian sajikan bersama cabe rawit.

Langkah 7

Cabe

Lumpia Isi Tahu #LebihSehat

Tumis bawang putih dan rawit hingga harum

Masukkan terong, tambahkan air, dan bumbu. Masak hingga empuk dan bumbu meresap

Ditumis sederhana aja, enak dan murah meriah

Buah

Terong

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Terong

Persiapkan bahan. Maaf, putih telur & minyak nggak kefoto. Kental manis bisa pakai yang ukuran kecil (sachet).

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 2 sdm keju parut diatasnya. Tuangi secukupnya kental manis.

Gulung & lipat seperti lumpia. Lakukan sampai bahan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng lumpia sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dengan posisi berdiri dengan alas kertas nasi supaya tidak menyerap banyak minyak.

Keju

Kulit Lumpia

Lumpia Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah mixer, masukkan telung terigu, coklat bubuk, gula pasir, vanili, dan garam yang sudah diayak terlebih dahulu. Tambahkan telur dan susu cair, mixer asal rata dengan kecepatan rendah selama satu menit

Masukkan SP, lanjut mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak. Matikan mixer

Selanjutnya masukkan meses. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata

Siapkan cetakan bolu kukus, lalu alasi dengan cup kertas. Masukkan adonan hingga penuh

Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dulu sebelumnya dan sudah beruap banyak atau mendidih airnya. Jangan lupa tutup panci dialasi dengan kain bersih. Kukus selama 20 menit dengan api besar

Setelah 20 menit, angkat lalu dinginkan dan sajikan

Alhamdulillah bolu kukus mekar ini banyak yang suka dan banyak pula yg repeat order. Rasanya enak, nyoklat banget dan dimakan tidak seret. Mari kita lihat resepnya.

Cokelat Bubuk

Meses

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Cokelat Meses

Goreng kentang yang sudah diiris tipis sampai kering

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan masukan daun salam

Masukan potongan gula merah, tumis hingga rata dan berubah warna

Matikan api, dan tunggu bumbu hingga sedikit mengental seperti gulali

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga tercampur rata. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah

Kentang

Salam

Gula

Cabai

Sambal Goreng Kering Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk rata. Masak sebentar agar wortel empuk.

Masukkan nasi, garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Vegetable Fried Rice #JagoMasakMinggu3Periode3

Sangrai cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Masak hingga keluar aromanya

Haluskan bumbu yang sudah disangrai, lalu tumis dengan margarin hingga matang. Kemudian masukkan daun jeruk, salam, dan serai

Tambahkan kecap manis dan larutan air asam jawa, lalu aduk hingga rata

Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, dan tunggu hingga mendidih. Selanjutnya tambahkan gula, garam, dan koreksi rasa. Angkat dan matikan api

Siapkan wajan anti lengket dan panggang hingga kecoklatan

Alat & Perlengkapan

Jahe

Ketumbar

Margarin

Kecap

Asam

Serai

Jeruk

Ayam Bakar Cianjur #JagoMasakMinggu10Periode2

Belah dua jengkol, cuci bersih kemudian beri sedikit garam. Diamkan 5 menit.

Ulek kasar bumbu halus. Disarankan dihaluskan dengan cobek. Jangan dengan blender.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga matang dan kulitnya lepas. Angkat, dan tiriskan minyak.

Goreng teri medan dengan sisa minyak goreng hingga kering dengan api kecil. Angkat kemudian tiriskan minyak.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, jika dirasa minyak nya kurang, tambahkan sedikit minyak. aduk-aduk. Masak hingga berubah warna. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Kecilkan api.

Masukkan jengkol yang sudah digeprek. aduk rata. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

jika sudah dingin, masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata dan salin ke piring saji.

Langkah 8

Bumbu Ulek Kasar

Jengkol Balado ala RM Padang

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Beras Ketan

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas petai, lalu potong sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal, lalu potong kasar, kemudian sisihkan.

Goreng bumbu sambal dengan sedikit minyak hingga bumbu layu, lalu angkat.

Haluskan bumbu, lalu tumis kembali dengan sisa minyak menggoreng tadi, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Kemudian cicipi rasanya.

Masukkan petai, lalu aduk rata dan masak hingga petai sedikit layu dan harum, lalu angkat dan sajikan.

Lagi musim pete dan musim hujan, bikin sambal Pete yg pedes aja biar makannya makin lahap 🤭

untuk gulanya saya ganti pake gula merah dan tambahan penyedap rasa✨

Petai

Tomat

Sambal Pete

resep dasar

Sambal Kecap

Mie Telur Rumahan

Sambalado Uok Khas Minang

Sambal Tomat

Baceman Bawang Putih

Rogout Sayur (Isian Risol)

Kulit Risol

Bumbu Dasar Orange

Bumbu Bubuk Nasi Tomat

Bumbu Dasar Kuning

Bakso Ayam

Garaetteok Korea

Rebus santan dan bawang putih sampai mendidih.

Kecilkan api hingga api lilin, masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya pindahkan ke dalam wadah, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk mangkuk. Tambahkan isian kocokan telur secukupnya, kemudian rapatkan sambil ditekan-tekan bagian tepinya.

Rebus air dan satu sendok makan minyak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan adonan pempek rebus sampai mengapung dan matang.

Campur semua bahan kuah cuko, lalu rebus sampai mendidih dan matang, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian saring.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan pempek dan goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cemilan untuk suami dan anak-anak hari ini.

Kuah Cuko:

Santan

Tepung Tapioka

Pempek Santan Gurih

Tuang air sebanyak 350 ml, lalu aduk sampai rata.

Pindahkan ke panci, masak hingga mengental menggunakan api sedang.

Terakhir masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk rata. Kemudian sajikan dengan dessert favorit kamu.

Pakai susu bubuk tetep enak. bisa untuk isian kue soes, pie, puding dan dessert box. Teksturnya creamy bangeet.

Tepung Maizena

Fla Susu Creamy

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, vanili. Aduk merata.

Dalam wadah campurkan susu cair, telur, gula, pasta strawberry dan margarin cair. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang campuran susu pada tepung, aduk hingga semua larut kemudian saring.

Panaskan teflon lalu tuang adonan satu centong sayur atau sesuai selera. Usahakan takaran adonan sama. Setelah matang lalu angkat.

Susun 3 crepe lalu beri whipped cream selama 10 menit. Strawberry towel crepe siap dinikmati.

Rasanya manis dan segar. Sangat menyenangkan menyuguhkan kudapan kasih sayang yang bisa dinikmati bersama keluarga.

Topping

Daun Mint

Strawberry

Whipped Cream

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Cuci bersih ikan dan kerat tipis dagingnya

Haluskan bumbu dengan cara diulek agar ada tekstur rempah-rempahnya

Tambahkan irisan lengkuas, tomat dan serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Campur bumbu dengan ikan aduk hingga rata, tambahkan kemangi dan daun bawang.

Siapkan daun pisang, beri 1 ekor ikan dan tambahkan cabe rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk, lalu bungkus kedua ujungnya hingga rapat.

Panaskan dandang beri air, tunggu sampai air panas lalu masukan pais ikan dan rebus kurang lebih selama 1 jam. Kalau air sudah habis panggang pais sampai daun agak gosong, ini bertujuan agar kuah di dalam pais bisa menyerap dan pais bisa tahan lama ga gampang basi.

Setelah hangat buka pais dan siap disajikan.

Cocok banget untuk menu buka puasa atau pun sahur, ikannya empuk dan aromanya wangi. Bikin tambah nafsu makan.

Resep Batagor Tahu Aci

Bahan Utama

Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor Tahu Aci

Bahan Utama

Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan