Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Batagor tahu ala abang abang #JagoMasakMinggu8

Batagor tahu ala abang abang #JagoMasakMinggu8

Cica Susanti

Cica Susanti

4.0

(4 Rating)

Enak, murah meriah dan praktis.

Bahan Utama

250 gram tahu

8 sdm kanji

3 sdm terigu

2 siung bawang putih, haluskan

2 batang daun bawang, iris

1 sdt lada bubuk

½ sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

50 ml air

½ sdt baking powder

Bumbu kacang:

100 gram kacang tanah goreng

6 buah cabe keriting

7 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 ruas kencur

1 sdm gula pasir

Secukupnya kecap untuk pelengkap

Advertisement

Cara Memasak

Haluskan tahu yang sudah dicuci bersih.

Step 1

Haluskan tahu yang sudah dicuci bersih.

Masukkan tahu, terigu, kanji, bawang putih, bawang daun, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder.

Step 2

Masukkan tahu, terigu, kanji, bawang putih, bawang daun, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder.

Aduk rata semua bahan batagor, beri air jika dirasa terlalu kental dan berat.

Step 3

Aduk rata semua bahan batagor, beri air jika dirasa terlalu kental dan berat.

Goreng 1 sdm adonan sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Goreng 1 sdm adonan sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir dan kecap, aduk rata. Masak sampai mengental, koreksi rasa.

Step 5

Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir dan kecap, aduk rata. Masak sampai mengental, koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

Batagor Tahu Ala Abang-Abang

Batagor Tahu Ala Abang-Abang

(4.0)

8 langkah

1.2 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement