Batagor Udang #JagoMasakMinggu1

Resep Batagor Udang #JagoMasakMinggu1

Rini Malena

Rini Malena

4.0

(4 Rating)

Batagor dengan isian udang dimakan dengan saus kacang enak

Bahan Utama

Kulit pangsit secukupnya

Tahu goreng secukupnya

Bahan isian :

250 gr udang

2 siung bawang putih

1 buah wortel

4 sdm tepung tapioka

4 blok es batu

Daun bawang

Kaldu jamur secukupnya

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Bahan saus :

100 gr kacang tanah yang sudah digoreng

Gula merah secukupnya

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

5 buah cabai keriting

3 lembar daun jeruk purut

Air asam jawa secukupnya

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Blend semua bahan isian dengan food processor

Langkah 1

Blend semua bahan isian dengan food processor

Masukkan bahan isian dalam kulit pangsit dan tahu goreng

Langkah 2

Masukkan bahan isian dalam kulit pangsit dan tahu goreng

Goreng atau rebus sesuai selera

Langkah 3

Goreng atau rebus sesuai selera

Blend semua bahan saus. Tambahkan air, tumis dengan api kecil

Langkah 4

Blend semua bahan saus. Tambahkan air, tumis dengan api kecil

Potong batagor dan siram dengan kuah

Langkah 5

Potong batagor dan siram dengan kuah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement