Resep Batang Kembang Kol Krispi #MENUTANGGALTUA

Langkah 1

Kupas batang kembang kol dari kulit luar, lalu potong korek api.

Langkah 2

Cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Langkah 3

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 4

Ambil 2 sdm tepung bumbu tadi, lalu beri air secukupnya. Kemudian masukkan batang kembang kol.

Langkah 5

Baluri batang kembang kol dengan tepung kering. Boleh diulangi sekali lagi dengan memasukkan dalam adonan basah, lalu adonan kering.

Langkah 6

Goreng dengan minyak yang banyak dengan api sedang hingga golden brown. Kemudian sajikan dengan taburan bumbu rasa keju.