Batang Kembang Kol Telur Puyuh #RabuEkstraPoin

Resep Batang Kembang Kol Telur Puyuh #RabuEkstraPoin

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan batang kembang kol yang biasanya dibuang untuk dibikin sayur santan dengan telur puyuh. Saya rebus dulu batang kembang kolnya sampai empuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 mangkuk kecil batang kembang kol

10 butir telur puyuh

Secukupnya air untuk merebus

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

½ sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

500 ml air untuk kuah

1 bungkus santan instan

1 batang daun bawang

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai besar merah

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci batang kembang kol lalu rebus sampai empuk dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci batang kembang kol lalu rebus sampai empuk dan tiriskan.

Kupas telur puyuh yang telah direbus.

Langkah 2

Kupas telur puyuh yang telah direbus.

Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Langkah 3

Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Masukkan batang kembang kol, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan batang kembang kol, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuangi air dan santan, tunggu mendidih.

Langkah 5

Tuangi air dan santan, tunggu mendidih.

Masukkan telur puyuh.

Langkah 6

Masukkan telur puyuh.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Langkah 7

Masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Tuang sayur batang kembang kol dan telur puyuh di mangkuk untuk disajikan.

Langkah 8

Tuang sayur batang kembang kol dan telur puyuh di mangkuk untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement