Bawal Asam Manis

Resep Bawal Asam Manis

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

5.0

(1 Rating)

Enak banget!

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

1/2 buah bawang bombay, iris.

2 siung bawang putih, cincang halus.

1 buah cabai merah, iris serong.

1 buah cabai hijau, iris serong.

1 sdm tepung maizena, larutkan.

Saos tomat dan saos sambal secukupnya

Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Air secukupnya

Bahan Marinasi Ikan :

1/2 buah jeruk nipis

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan sampai matang.

Langkah 2

Goreng ikan sampai matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos sambal dan saos tomat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos sambal dan saos tomat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga rata.

Koreksi rasa dan matikan api. Tata ikan dipiring lalu siram saos diatasnya, sajikan.

Langkah 5

Koreksi rasa dan matikan api. Tata ikan dipiring lalu siram saos diatasnya, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement