Resep Bawal Laut Goreng Bumbu Kunyit

Langkah 1

Ulek bawang putih dengan ketumbar, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Tambahkan kunyit bubuk dan merica, ulek kembali.

Langkah 3

Setelah itu tambahkan air asam jawa, aduk rata.

Langkah 4

Cuci bersih ikan bawal, kemudian tiriskan airnya.

Langkah 5

Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan api sedang.

Langkah 7

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan.

Langkah 8

Masak kembali hingga matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Sajikan di atas piring saji.