Bawang Bombay Crispy

Step 1

Potong tebal bawang bombay, lepaskan rekatan bawang bombay, sisihkan

Step 2

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung serba guna. Aduk rata

Step 3

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Step 4

Ambil secukupnya adonan tepung dan tambahkan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang

Step 5

Celupkan bawang bombay pada adonan basah

Step 6

Gulingkan pada adonan tepung kering, lakukan hingga habis

Step 7

Goreng hingga matang kecokelatan

Step 8

Salin dalam piring saji, sajikan bersama mayones atau sambal botolan