Bawang Goreng

Resep Bawang Goreng

Nurul_Art

Nurul_Art

5.0

(1 Rating)

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Bahan Utama

1 kg Bawang Merah Sumenep

2 sdm Cuka

2 sdm Tepung Beras

1 sdt Garam

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Langkah 1

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis. Saya pakai chooper. Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Langkah 2

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Cuci bersih, cukup 2 kali mengganti air.

Langkah 3

Cuci bersih, cukup 2 kali mengganti air.

Masukkan tepung beras dan garam.

Langkah 4

Masukkan tepung beras dan garam.

Aduk rata.

Langkah 5

Aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Langkah 6

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat.
Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Langkah 7

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat. Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur.
Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Langkah 8

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur. Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait