Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Langkah 1

Iris iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Langkah 2

Dalam wadah masuk kan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, serai.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air perasaan jeruk nipis.

Langkah 4

Tuang minyak sayur panas ke dalam campuran sambal.

Langkah 5

Aduk semua bahan hingga tercampur merata koreksi rasa, sajikan.

Langkah 6

Sambal satu ini lagi hits, mulai dari ayam goreng, ikan goreng, bebek goreng, hingga mie instan yuk sobat yummy coba bikin sendiri!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Matah

Rajang/iris tipis bumbu yang telah di siapkan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan tomat hancur.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan terasi.

Aduk ikan pindang hingga matang garing kecoklatan.

Langkah 7

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Tongseng Ikan Pindang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Halal

Ikan

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Sambal Tumis Tongkol Asap

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan juga tempe yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu halus

Telur

Tempe

Semur Telur Tempe

Potong tempe dan terong bentuk dadu kecil, sisihkan. Iris tipis bawang-bawang dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan terasi hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga terong cukup empuk.

Masukkan tauge. Beri garam gula dan kaldu jamur.

Aduk rata, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Menu 4T.. terong tempe tauge terasi.. menu tanggal tua yang nikmat!

Bumbu Iris

Tauge

Terasi

Terong

Oseng Terong Tempe Tauge

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Ayam

Jamur

Tahu

Tahu Isi Ayam Jamur

Suir-suir jamur dan cuci bersih, kemudian peras agar tidak mengandung banyak air.

Siapkan wajan berisi minyak secukupnya, lalu setelah minyak panas, tumis bawang dan cabai sampai layu dan harum.

Masukan garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sampai merata dan jamurnya sampai layu dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian sajikan.

Tumis Jamur Tiram

Rebus bihun hingga mekar, lalu buang airnya.

Masukkan ke dalam piring lalu beri kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen dan seasoning. Aduk rata, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Seasoning : 

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Jamur Kuping

Untuk bahan sambal, potong cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng bahan sambal yang sudah dipotong hingga matang dan harum.

Masukkan gula pasir, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan bahan sambal yang sudah digoreng ke dalam cobek lalu diulek.

Setelah halus, tambahkan ikan tongkol yang sudah matang, lalu ulek kembali bersama sambal dan kemangi. Aduk juga menggunakan spatula atau sendok agar seluruh ikan tercampur oleh sambal. Setelah itu, sambal ikan tongkol kemangi siap disajikan.

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Cuci dan bilas sawi asin lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air dan kaldu ceker, beri garam, kecap asin dan kecap ikan.

Masukkan ceker yang sudah empuk, koreksi rasa.

Masukkan sawi asin, aduk rata, masak hingga lobak dan wortel sesuai empuknya.

Kreasi lain dari sawi asin homemade. Pakai ceker ayam jadi favorit anak!

Sawi

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Didihkan air, masukkan wortel dan kubis yang sudah dipotong kecil-kecil.

Masukkan jamur es yang sudah direndam air selama 10 menit, dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, bawang goreng tunggu sampai wortel matang, dan siap dihidangkan.

Sop biasa jadi istimewa karena ada jamur es nya

Kubis

Wortel

Sup Jamur Es

Masukkan daging ayam halus, labu siam disusul dengan semua sisa bahan. Aduk rata.

Bentangkan kol. Masukkan satu sendok teh adonan.

Gulung, rekatkan bagian ujung juga menggunakan adonan.

Kudapan yang banyak didapati di abang penjual pinggir jalan. Bisa disajikan dengan saus cocol. Tulang tengah kol tidak usah dipotong, tetap akan empuk ketika dikukus nantinya.

Labu Siam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kol Gulung Isi Ayam Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong terong sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Kukus terong dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga terong setengah matang, angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan terong yang sudah dikukus, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata dan masak hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Disajikan dengan nasi hangat, mantap sekali.

Kecap Asin

Tumis Terong

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis.

Masukan telur puyuh, wortel dan kembang kol

Bumbui denga kaldu ayam tanpa msg. Koreksi rasa

Sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng

Kebetulan si kecil lagi suka makanan berkuah, jadi sop bening seperti ini bakalan laris manis.

Seledri

Telur Puyuh

Sup Bening Telur Puyuh

Rebus daging dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, lada putih, garam, dan kaldu jamur. Rebus sampai empuk, lalu geprek hingga pipih

Goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan

Masukkan cabai keriting, cabai merah besar dan bawang merah ke dalam blender. Blender hingga halus

Tumis bumbu halus dan masukkan garam, kaldu jamur, gula dan air. Masukkan daging ke dalam tumisan.

Bahan Rebusan Daging

Bumbu Tumis

Daging Sapi

Sambal Daging

Rebus mie instan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Potong mie menjadi kecil-kecil.

Siapkan wadah. Masukkan mie yang telah dipotong kecil-kecil, wortel, daun bawang, kaldu rasa sapi instan dan telur yang dikocok lepas, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk persegi panjang.

Siapkan adonan tepung, lalu balurkan nugget ke dalam adonan tepung hingga tercampur merata.

Langkah 8

Nugget yang sudah dibalurkan ke dalam adonan tepung, lalu balurkan ke tepung roti sampai rata.

Langkah 9

Goreng nugget hingga sisi pertama berubah kecokelatan, lalu balik ke sisi kedua sampai matang kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan nugget dengan cocolan saus sambal.

Langkah 10

Biasanya nugget terbuat dari olahan ayam. Kini inovasi dengan bahan dasar mie.

Tepung

Tepung Roti

Nugget Mie

Kupas bengkoang dan timun, lalu potong-potong sesuai selera.

Taruh cabai rawit, gula merah dan asam jawa di cobek.

Tuang air matang dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan bengkoang dan timun dengan cocolannya.

Jumlah cabai boleh disesuaikan dengan selera saja.

Resep Bawang Goreng Krispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bawang Goreng Krispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut