Cuci bersih nangka lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan nangka yang sudah direbus dan tempe lalu aduk rata, masak hingga nangka empuk.

Langkah 5

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Langkah 6

Olahan nangka dengan tempe dengan kuah santan yang creamy

Bahan Utama

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Nangka

Tempe

Sayur Nangka Tempe

Campur jadi satu telur, terigu, gula halus dan sp. Mixer hingga mengembang dan kaku. Tandanya jika wadah dibalik, adonan tidak akan tumpah.

Bagi adonan menjadi beberapa warna (sesuaikan dengan motif batik yang digunakan) disini saya gunakan 3 warna (merah, biru dan putih). Masukan tiap² warna kedalam plastik.

Taruh motif batik didasar loyang ukuran 22x10x8. Alasi dengan baking paper (gunakan baking paper kualitas baik agar hasilnya bagus). Aplikasikan adonan batik sesuai motif. Panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang selama 10 menit. Angkat

Campur jadi satu telur, sp, gula, garam. Mixer hingga mengembang, putih dan kental

Masukan terigu, susu bubuk dan maizena. Mixer kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur. Masukan minyak, aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada endapan dibawahnya.

Bagi adonan jadi 2 bagian. 1 bagian adonan beri pewarna kuning telur. 1 bagian adonan lagi beri pasta coklat dan pewarna coklat. Aduk rata

Tuang adonan coklat diatas motif batik tadi, ratakan dan hentak²an loyang sebentar untuk mengeluarkan rongga udara yg terperangkap. lalu kukus selama 10 menit

Langkah 7

Tuang adonan kuning diatas adonan coklat, kukus hingga matang selama 25 menit. Tes tusuk. Angkat, keluarkan dari loyang, buka baking papernya dan dinginkan. Potong² dan siap disajikan

Langkah 8

Anak q paling suka yang namanya bolu. Coba buat bolu batik supaya beda dari biasanya. Sebaiknya gunakan api sedang cenderung kecil agar lapisannya tidak bergelombang.

Bahan Batik

Bolu Mandarin Kukus Batik #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk rata.

Masukkan garam air pandan dan santan aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Panggang selama 45 menit hingga matang (sesuai oven masing masing).

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Kojo #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan telur, tepung terigu, gula pasir, santan, garam dan vanilli, aduk hingga rata, sisihkan.

Campur semua adonan lapisan putih, kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam aluminium foil, kemudian kukus hingga setengah matang.

Setelah itu tambahkan adonan putih di bagian atasnya, kukus kembali hingga matang sempurna dan siap disajikan.

Pertama kali nyobain kue lumpur surga, rasanya benar-benar enak, creamy banget, next mau coba dengan versi lain.

Lapisan Putih

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lumpur Surga Ubi Kuning

Campurkan kental manis, air, tepung maizena dan telur hingga rata.

Campurkan tepung terigu, margarin dan kental manis hingga tercampur rata.

Oven selama 45 menit dengan api kecil hingga matang atau sesuai dengan oven masing-masing.

Resep ini hasil dari memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja.

Susu

Pie Susu Ekonomis #1Resep1NasiBungkus

Potong dadu tempe, penyet-penyet menggunakan ulekan.

Kocok lepas telur, tambahkan potongan tomat, daun bawang, dan secukupnya garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Gunakan 5 sdm minyak. Masukkan tempe, tumis agak garing.

Masukkan kocokan telur, orak-arik kasar. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, dan saos tiram. Tumis hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Tempenya masih empuk, boleh kalau mau agak garing 🤤

butir

Buah

Saus

Tiram

Garam

Lada

Penyedap

Tempe Orak-Arik Saus Tiram

Wiwi Chintiawati

Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian tunggu sampai daging dingin lalu iris kecil-kecil.

Siapkan bumbu cemplung seperti cabe rawit utuh, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.

Blender bumbu jangan terlalu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan air secukupnya, masukkan cabe rawit utuh. Beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan siap dihidangkan.

Stock daging idul adha masih ada alhamdulillah, kali ini dimasak oseng mercon agar tidak bosen. Dijamin ketagihan untuk pecinta pedas wajib banget dicobain.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Lengkuas

Oseng Mercon Daging Sapi

Cuci bersih kikil, kemudian masukkan 3 lbr daun jeruk, 1/2 sdt kunyit bubuk dan air lalu presto 10 menit, setelah matang tiriskan buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.

Kemudian masukkan kikil yang sudah di presto dan di potong-potong masukkan juga garam, kaldu dan lada bumbui.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, lalu koreksi rasa kemudian matikan api.

Penyajian : Siapkan potongan lontong kemudian siram dengan kuah kikil lalu taburi daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis jangan lupa sambal (nggak ikut ke foto).

Yes kikil lagi kenapa saya bilangnya ala bazar karna di surabaya itu banyak banget bazar, salah satunya makanan ini kalo mau beli ngantrinya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Kikil Lontong Ala Bazar

Rebus hati ampela yang sudah di bersihkan hingga matang. Lalu potong-potong hati ampela dan pare.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum dan layu.

Masukkan pare, hati ampela, dan tomat, lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, lalu siap disajikan.

Ati Ampela

Pare

Tomat

Oseng Pare Hati Ampela

Haluskan bumbu halus, iris daun bawang, cabe merah dan tomat.

Siapkan jamur tiram yang disuwir-suwir, tahu yang dihancurkan dan daun kemangi.

Campur semua bahan, tambahkan telur. Koreksi rasa.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Jamur Tiram

Ketumbar

Tahu

Pepes Jamur Tiram Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tumis Brokoli

Brokoli Kecap

Sop Brokoli

Brokoli Krispi

Tempura Brokoli

Brokoli crispy

Cah Brokoli

Arancini Brokoli

Brokoli Goreng

Ayam Bakar

Udang Goreng Mentega #JagoMasakMinggu8Periode2

Udang Mentega

Udang Goreng Mentega

Cumi Udang Mentega

Udang Saos Mentega

Peyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Wedang Kacang Tanah

Kue Kacang Tanah

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Kacang Tanah Rebus

Pasta Kacang Ijo Kupas

Bubur Kacang Hijau Kupas

Mochi Kacang Tanah

Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Koreksi rasa, diamkan ayam selama 15 menit.

Panaskan ayam yang sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental, matikan api.

Panggang ayam dengan air fryer atau oven hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu marinasi, sajikan hangat.

Mayonaise

Saus Tiram

Roasted Sesame Mayo Chicken

Mie Aceh

Mie Aceh Seafood

Mie Aceh Telur

Mie Aceh #JagoMasakMinggu8Periode3

Mie Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Aceh Ayam

Mie Aceh #JajanDiRumah

Sinta Amami

Siapkan wadah. Taruh tepung tapioka. Sisihkan

Blender keju parut, telur, mentega dan garam.

Masukan hasil blender pada tepung tapioka. Aduk rata.

Siapkan wadah. Isi dengan minyak goreng. Pilin -pilin kecil adonan. Masukan ke dalam wadah yang berisi minyak agar tak menempel satu dengan yang lainnya. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng. Biarkan Cheese Stick hingga mengapung. Bila telah matang angkat.

Selamat pagi mba... Terimakasih yaa resep nya.. Aku recook cheese stik ini.. Tapi aku hack dengan membuat nya menggunakan spuit, karena aku agak pemalar mlintir-in adonannya..
Jadi adonannya aku bikin agak lembek agar bisa di spuit.. 

Lebih cepat selesai membuat nya.. Hehehee. .. Ijin reshare yaaa. #RecookYummy

Keju

Tepung Tapioka

Cheese Stick

Rose Shanty

Cupcake Coklat

Bolu Kering Jadul

Tumis Oyong Bakso Udang

Buncis Ayam Saus Tiram

Nasi Gila

Kerang Bumbu Pedas

Tumis Sawi Jamur Kancing

Sambal Bajak

Oseng Pare Tempe Semangit

Swedish Chocolate Cake

Ayam Betutu

Soes Kering Keju

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Bahan Seasoning

Tumis Lidah Sapi Slice

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Beri air jeruk limau dan garam lalu diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, cuci hingga bersih.

Asam-asam kali ini menggunakan ikan dukang hasil mancing suami. Bisa diganti dengan ikan manyung / patin / bandeng. Rasanya segar karena ada belimbing wuluh dan tomat hijau, tambahkan cabe kecil untuk menambah rasa pedas jika suka.

Resep Bawang Goreng Sumenep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bawang Goreng Sumenep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait