Advertisement
Bayam Crispy
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Salah satu oleh-oleh khas Puncak, Bogor.. Krispy dan enak banget! Silahkan dicoba..
Bahan Utama
1 ikat bayam kakap (bayam berdaun lebar)
200 gr tepung beras
1 butir telur
4 sdm tepung tapioka
300 ml air
1 sdt merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
½ sdm ketumbar
3 ruas jari kencur
3 butir kemiri
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan airnya.
Langkah 2
Campurkan bahan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 3
Masukkan telur dan air.
Langkah 4
Aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil.
Langkah 5
Celupkan bayam ke dalam adonan tepung.
Langkah 6
Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
Langkah 7
Jika sudah garing lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 8
Kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, simpan di dalam toples kedap udara.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement