Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata kuning telur, susu, susu bubuk, terigu, garam dan vanila bubuk dengan whisk hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok dengan mixer putih telur hingga berbusa, lalu tambahkan CTT dan gula perbagian hingga mengembang dan soft peak.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan putih telur, campur ke dalam adonan kuning. Aduk perlahan. Lalu masukan campuran tadi ke dalam adonan putih dan aduk memutar dari atas ke bawah hingga rata (jangan over mix).

Langkah 3

Panaskan teflon. Oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon, masak dengan api kecil hingga dasarnya kecoklatan.

Langkah 4

Balik pancake dan tunggu hingga sisi berikutnya kecoklatan merata. Angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Sajikan pancake bersama potongan buah naga dan es krim buah.

Langkah 6

Sudah lama ingin buat pancake, karena pancake bisa untuk dessert atau untuk sarapan. Resep asli Yummy, pancake nya dibuat dari butter milk. Tetapi kerana keluarga lebih suka pancake dari campuran kuning telur dan meringue, maka resepnya disesuaikan ya. Pancake disajikan dengan es krim buah naga dan potongan buah naga. Sedap dan segar.

Bahan 1

Bahan Meringue 

Pelengkap

Halal

Buah Naga

Susu

Tepung

Pancake Es Buah Naga

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah serta cabe, parut jahe dan bawang putih.

Pecahkan telur, kocok lepas, kemudian goreng hingga matang, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak.

Setelah bumbu harum, tambahkan air, daun bawang, lengkio, kecap manis serta garam.

Ketika mendidih masukan telur, masak sampai air surut sedikit.

Penambahan lengkio menambahkan cita rasa dan aroma yang khas.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Jahe

Telur Kecap Lengkio

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkuk.

Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk, lalu kocok lepas.

Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak dan tuang campuran telur, masak dengan api sedang.

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan. Telur dadar siap disajikan.

Telur dadar salah satu lauk favorit anak-anak dirumah, cobain yuk!

No Alcohol

Daun Bawang

Telur Dadar

Goreng tempe setengah kering  angkat disihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan cabai aduk rata

Masukan ceciwis yang telah di cuci bersih

Masukan tempe air dan bumbu-bumbu aduk rata

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Keciwis, ceciwis, cuciwis, baby kol, atau baby kailan adalah sayuran yang berasal dari tanaman bergenus Brassica.

Bawang Putih

Cabe

Oseng Ceciwis

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga layu dan wangi.

Masukkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Menjelang matang, terakhir masukkan tauge, aduk sebentar hingga tauge layu.

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel Tauge

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Dadar telur dan orak-arik. Masukkan bumbu ulek, tumis sampai harum menguar, orak-arik dengan telur. Masukkan mie rebus, tambahkan kecap manis dan saus tiram

Sesuai namanya dengan tambahan kecap citarasa manis pedas

Kecap Manis

Mie Kecap

Buang bagian kepala udang, kemudian cuci bersih dan rebus sampai matang.

Potong-potong cabai merah, bawang bombay dan bawang putih.

Tumis cabai merah, bawang bombay dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan 1 sdm kecap manis dan kaldu bubuk rasa sapi, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tuang 150 ml air dan biarkan sampai air menyusut.

Tumis udang kecap manis siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kebetuluan masih ada udang di kulkas yang belum sempat dimasak. Jadilah menu masakan tumis udang kecap manis.

Bawang Bombay

Udang

Tumis Udang Kecap Manis

Bersihkan ikan, cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saos tomat serta kecap kedalam bumbu halus, campur rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi minimal 15 menit.

Nyalakan arang, bakar ikan hingga kedua sisinya matang sambil dioles dengan minyak supaya ikan tidak lengket pada alas pemanggang..

Ikan ini disebut juga Gurame Pencium. Nama latinya ialah Helostoma temminckii. Ikan ini punya banyak sapaan seperti ikan samarinda, tambakan, hingga bawan.
Ciri khas ikan ini ialah berbentuk pipih serta mulut memanjang untuk membantu mengambil makanan melekat seperti lumut. Terdapat gigi bertanduk pada bibir dan memiliki tapis insang. Ikan ini memiliki dua warna yaitu merah muda dan hijau.

Ikan

Ikan Biawan Bakar

Peras airnya menggunakan serbet yang bersih.

Campur tahu putih, kuning telur, bawang putih, merica, baking powder, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata.

Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga matang.

Baking Powder

Tahu Bulat

Kocok telur, garam, kaldu bubuk secukupnya

Ulek bumbu kacang dan penyedap lalu tuangkan air secukupnya

Tahu telur cocok untuk menu sarapan, disini tanpa menggunakan bumbu petis, lebih ekonomi dan tetep ditambah sayuran

Bumbu kacang

Bumbu Penyedap

Tahu Telur Rumahan

Masak semua bahan kuah sampai gula larut. Tambahkan garam sesuai selera.

Campurkan hasil ulekan cabe dan bawang ke dalam potongan tahu.

Anak perantauan yang kangen jajanan indonesia, bikin tahu gejrot aja ini gampang loh ternyata!

Bahan kuah

Tahu Gejrot

Cuci bersih tahu, potong dadu. Rendam dengan air sebentar. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kuning kecoklatan.

Uleg kasar cabe, bawang, kemiri dan ketumbar.

Masukkan tahu, kecap, garam, gula, dan irisan cabe ijo. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air, aduk kembali. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Tahu Kecap Cabe Ijo

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri bumbu, tes rasa. Taung daun bawang. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Lagi ga ada stock sayur di kulkas. Alhasil bebikin semur tahu. Biar ada yang berkuah.

Seledri

Semur Tahu Sederhana

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga kering, sisihkan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga kuah meresap.

Kemudian matikan api, masukkan toge, aduk rata dan sajikan.

Meskipun kelihatan nya hanya tau dan cambah, tapi jangan salah, menu satu ini bikin makan maunya nambah dna nambah lagi 😁

Bumbu halus

Cah Tahu Cambah Kecap

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Langkah 8

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Garam

Lada

Roti Tawar

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Telur

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, lalu marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan wajan atau teflon anti lengket, lalu letakkan ikan.

Bakar ikan sambil dioles dengan bahan olesan, sesekali bolak balik ikan dan bakar sampai matang.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula pasir dan penyedap.

Kemudian tambahkan irisan tomat dan ulek lagi sampai tomat hancur.

Sajikan ikan mujair bakar dengan sambal seruit.

Sambal seruit khas Lampung ini cocok sekali disajikan dengan ikan bakar.

Bahan olesan

Bahan sambal

Mujair Bakar Sambal Seruit

Siapkan kacang panjang, cuci bersih lalu hilangkan bagian ujungnya. Potong-potong. Sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan lengkuas

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Kurangi minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum dan layu

Masukkan kacang panjang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg. Tuang air agar kacang tidak keras. Aduk rata dan tutup

Setelah kacang panjang mulai lunak, lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

Menu satu ini beneran enak banget rasanya, olahan sederhana yang mudah cara buatnya, bahannya juga ekonomis
Yuk masak

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Tumis kacang panjang tempe kedelai

Masukkan irisan cabe rawit merah dan cabe keriting.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan kecap ikan.Masak hingga semua sayuran matang.Angkat dan sajikan.

Tumisan sayur yang murah meriah di kala tanggal tua dan budget menipis.

Tumis Kacang Panjang & Kol

Cuci bersih daging bebek, lumuri dengan cuka, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali hingga bersih. Kemudian masukkan daging bebek dalam wadah,tambahkan sedikit garam, aduk rata. Kukus daging bebek hingga empuk. Setelah empuk, angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan daging bebek yang sudah di kukus. Goreng daging bebek hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Di wajan yang sama, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu setengah matang.

Masukkan potongan tomat, aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan daun bawang cung, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu. Angkat dan siap di sajikan.

Manis, gurih, pedas, dan di masak sedikit kering.

Resep Bayam Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bayam Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B