Blender bawang putih, bawang merah, bombay dan ebi hingga halus.

Langkah 1

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Masukkan buntut. Masak hingga buntut berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kayu manis, kapulaga, saus tomat, garam dan merica. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga empuk selama 3-4 jam atau gunakan panci presto selama 45 menit.

Langkah 5

Kupas dan rebus kentang dan wortel secara terpisah.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang. Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan buntut.

Langkah 7

Untuk sambal, uleg bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis sebentar.

Langkah 8

Sajikan buntut dengan sambal, jeruk nipis, bawang daun dan jeruk nipis.

Langkah 9

Sop Buntut spesial resep jagoan dari Dimas Beck!

Bahan Buntut

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Buah

Bombay

Ketumbar

Garam

Merica

Kapulaga

Tomat

Cabe

Rawit

Minyak

Panci

Buntut Ningrat

Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting yang sudah diblender. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan cumi asin kedalam wajan. Aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan hidangkan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Cumi Asin Bumbu Merah

Cuci bersih daun bayam, lalu keringkan, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung serba guna, tepung beras, garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata

Tambahkan air secukupnya aduk hingga kekentalan sedang

Goreng daun bayam hingga matang kecoklatan

Bayam

Tepung

Tepung Beras

Bayam Crispy

Di atas sebuah talenan taburkan tepung lalu pipihkan sedikit kulit puff, cetak berbentuk bulat.

Cetak di dalam cetakan pie, beri tusukan garpu agar kulit puff matang sempurna.

Kocok telur tambahkan susu dan sirup gula kemudian aduk rata.

Saring adonan filling 2 kali agar memastikan adonan halus dan tidak ada yang bergerindil.

Panggang pie di dalam oven dengan suhu 200*C selama 15 menit, lalu turunkan suhu oven menjadi 180* C lalu oven selama 10 menit. Kemudian setelah matang biarkan pie di dalam oven dengan pintu terbuka selama 5 menit.

Bahan

 Bahan Isian

Halal

Gula

Susu

Telur

Hong Kong Style Egg Tart

Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng juga terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, lalu tambahkan cabai rawit, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri perasan jeruk nipis dan icip rasanya, sajikan dengan ikan asin dan terong goreng.

Cacapan adalah menu favorit orang Banjar, yuk cobain dijamin bakal ketagihan.

Bahan Cacapan

Terong

Ikan Asin dan Terong Cacapan Asam

Rebus kerang dara terlebih dahulu untuk menghilangkan kotorannya

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai

Masukkan kerang dara rebus dan tuangkan air secukupnya

Masukkan bumbu penyedap dan masak 30 menit atau hingga matang

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Daun Salam

Kerang

Kerang Dara Pedas

Evanofalita

Tim Puree Kentang Isi Semur Ayam #YummyMPASIChallenge

Puding Buah Bit #YummyMPASIChallenge

Nasi Goreng Mentega #YummyMPASIChallenge

Sus Pir Karamel #YummyMPASIChallenge

Tim Oat Ayam Kacang Merah #YummyMPASIChallenge

Tim Makaroni Ayam Kacang Polong #YummyMPASIChallenge

Puding Jagung #YummyMPASIChallenge

Pie Mangga Custard #YummyMPASIChallenge

Muffin Wortel Gluten Free #YummyMPASIChallenge

Ayam Buttermilk Goreng Crispy

Tumis Tahu Saus Jamur

Galantin Selat Solo

Cemeding

Smoothies GoCorn #SmoothiesSobatYummy

Penyetan Sambel Cemeding

Bunga Lawang/Pekak

Daun Mint

Lemon

Madu

Strawberry

Galaxy Drink

Bersihkan udang dan cuci hingga bersih lalu sisihkan dan beri sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan sawi yang sudah di potong kecil-kecil, beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu masak hingga matang.

Sawi

Udang

Tumis Udang Sawi Pedas

Buat bahan biang terlebih dahulu dengan campurkan ragi dan gula pasir kedalam air hangat, lalu diamkan selama 10 menit.

Setelah ragi aktif, campurkan biang ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan tambahkan garam. Aduk rata lalu diamkan adonan selama 20 menit.

Setelah 20 menit, masukkan adonan kedalam pipping bag.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan ke dalam minyak dan goreng hingga matang di kedua sisi. Setelah matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan donat ke dalam wadah lalu berikan topping sesuai selera.

Donat simple tanpa ulen, favorit keluarga.

Bahan Biang

Bahan Topping

Biskuit Oreo

Cokelat

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Donat Yunani #1Resep1NasiBungkus

Garit ikan nila yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk.

Lumuri ikan dengan bumbu hingga rata lalu diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Goreng bahan sambal lalu tiriskan diatas cobek, tambahkan gula garam dan terasi.

Ulek sambal hingga halus, sajikan dengan ikan, tempe goreng, terong goreng dan selada.

Manis gurih menjadi satu, dinikmati bareng dengan sambal terasi makin nikmat. Ini menu makan malam jadi foto kurang cantik..

Bumbu Ikan :

Bahan Sambal Terasi :

Ikan

Kunyit

Ikan Nila Goreng Madu

Kemudian blender hingga halus dan sajikan.

Merayakan hari kemerdekaan indonesia sekalian saya post jus berwarna merah yang segar dan menyehatkan. Tanpa tambahan gula pasir dan dairy milk. Buah naga dan beetroot / beet / bit memerahkan hari kemerdekaan kali ini.

Buah Naga

Es Batu

Red Juice ( dragon fruit & beet )

Rebus air sampai mendidih. Masukkan hati ayam, rebus 3 menit. Tiriskan lalu potong kotak-kotak kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan hati ayam, tumis sebentar.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada. Masak sebentar.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak sampai layu. Cek rasa dan matikan api.

Dengan banyak manfaat termasuk menunjang tumbuh kembang anak.

Ati Ampela

Wortel

Sup Hati Ayam untuk Anak

Panaskan butter, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Dinginkan.

Campurkan kentang, adonan terigu, keju, lada bubuk dan garam, semua dalam keadaan suhu ruang. Tujuannya agar mudah dibentuk.

Untuk isian kroket. Tumis bombay, daging dan wortel sampai wangi, beri garam dan lada bubuk. Angkat, sisihkan.

Bentuk adonan kentang dipipihkan, diisi daging, lalu dbentuk bulat memanjang. Atau sesuaikan selera.

Untuk celupan kroket. Campur terigu, garam dan air, aduk rata.

Setelah itu celupkan ke dalam tepung panir. Gulingkan sampai semua sisi tertutup panir dengan rata.

Goreng dengan minyak panas, api sedang, hingga kuning keemasan. Tiriskan, lalu sajikan.

Renyah lapisan luar, lembut kentang keju, gurih isian dagingnya.

Selamat siang mba, Terima kasih inspirasinya, resepnya oke kentangnya tidak hancur saat digoreng, saya bikin 2 kali lebih banyak dari resep aslinya, karena untuk stock cemilan anak-anak. 

Kalori yang terkandung dalam 1 porsi kroket kentang adalah 163 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Kentang

Terigu

Butter

Keju

Cheddar

Lada

Daging

Kroket Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Nasi

Nasi Goreng Udang Rebon

Iris tempe kecil-kecil lalu goreng sampai kering tak berbuih.

Iris lengkuas, cabe besar, gula merah, daun salam.

Tumis lengkuas, cabe, daun salam sampai layu, masukkan gula merah, air asam jawa, garam, gula, penyedap, kaldu ayam tumis hingga sedikit mengental lalu masukan tempe, teri, kacang aduk rata, masukkan bawang goreng aduk rata sampai tercampur.

Gula Merah

Ikan Teri

Kacang Tanah

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih wortel, buncis dan jagung muda, kemudian potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, saya tambahkan cabe rawit karena kami suka pedas.

Masukkan ayam cincang dan baby cumi kering.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air.

Masak sampai air menyusut dan matikan api.

Bismillah, ikutan photo competition Alhamdulilah dapat resep masakan ini, yaitu Tumis Buncis Jagung Muda, wah beneran in enak kaldu ayam nya terasa dalam setiap gigitan, bisanya klo tumis hanya sayur dan diresep yummy ini ditambahkan ayam, ternyata rasanya jempolan, bahannya mudah didapat dan terjangkau semua lapisan masyarakat, yuk cobain yuk

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Muda

Bersihkan ikan tenggiri, kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tambahkan serai geprek dan jahe geprek, tumis hingga layu dan harum.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk dan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan ikan dan tomat merah. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.

Terakhir tambahkan cabe rawit, masak hingga layu. Sajikan selagi hangat.

Seger dan enak, apalagi kalau ikannya masih fresh.

Resep Bayam Masak Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bayam Masak Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik