Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan sereh sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan labu siam masak sampai mendidih dan ½ matang.

Langkah 4

Masukkan bayam, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata hingga sayur empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sayur ini segar dan cocok untuk menu makan siang. Enak dan mantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Sayur Bening Labu Siam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Rebus cabe dan bawang, hingga berubah warna

masukkan isi pete, rebus hingga pete berubah warna

Tambahkan micin koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat

Mamer sering bikin ini, akupun jadi suka. 
Khas Minang

Petai

Sambalado Patai

Cuci bersih tahu jamur dan kemangi kemudian peras jamur hingga kering dan suir-suir

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa

Ambil daun tumpuk 2 lembar kemudian masukan satu sendok adonan lipat ujung-ujung daun lakukan sampai adonan habis. bisa juga di sematkan menggunakan lidi

Langkah 6

Didihkan air di kukusan kemudian kukus pepes hingga matang kurang lebih 30 menit dan sajikan.

Langkah 7

Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bumbu irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, potongan tomat, irisan cabe, trasi, garam dan kaldu bubuk.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga harum, masukan trasi, potongan tomat, dan cabe masak sebentar hingga setengah layu.

Masukan kangkung, boleh tambah air sedikit optional aja, lalu tutup masak hingga setengah layu.

Buka penutup, aduk rata, tambahkan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga bumbu meresap merata, matikan kompor.

Enak, menu sederhana cocok banget dimakan bersama nasi anget dan sambal terasi.

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung

Lalu olesi dengan margarin setiap sisinya.

Taburi dengan meses dan keju serta krimer kental manis.

Halal

Buah

Roti

Margarin

Meses

Keju

Krimer

Roti Kukus

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata dengan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak hingga kangkung layu dan matang.

Tuangkan garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan tercampur secara merata.

Angkat tumisan kangkung campur tahu dari wajan, sajikan selagi hangat.

Cerita di balik resep ini adalah tentang kreasi masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang cepat. Resep ini merupakan kombinasi yang lezat dan sehat dari kangkung dan tahu, dengan tambahan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Tumis kangkung campur tahu ini dapat dijadikan pilihan hidangan sehari-hari yang praktis dan bergizi.

Tumis Kangkung Campur Tahu

Bersihkan kentang kemudian serut memanjang lalu cuci bersih hingga air jernih lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 lembar daun jeruk dan gula merah.

Masukkan gula, garam dan air asam aduk rata lalu koreksi rasa.

Setelah bumbu mengental masukkan kentang aduk rata lalu angkat.

Kentang yang di goreng kering lalu dicampur bumbu yang bikin gak bisa berhenti buat nyemil.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Kerang

Oseng Kangkung Kerang Dara

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Stock frozen homemade buat anak kesayangan.
Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yang biasa beli 🤤😁

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam Wortel

Gulung perlahan roti lalu padatkan agar gulungan tidak terlepas.

Kerat dua roti, lalu celupan bagian ujung roti ke dalam glaze cokelat lalu celupkan ke dalam meses. Tata di piring saji dan siap disajikan.

Bahan Toping

Pisang

Roti Tawar

Roti Bakar Gulung Pisang

Campur terigu, maizena, gula pasir, baking powder, vanili dan margarin aduk jadi satu.

Kekentalan sedang, usahakan tak ada tepung bergumpal.

Masukkan telur, kocok rata. Hasil akhir adonan kekentalan sedang, janga encer.

Masukkan irisan pisang yang dibelah menjadi 2 kemudian diiris kecil. Aduk menjadi satu.

Gunakan sendok yang cukup lebar, seperti saya menggunakan centong nasi, supaya pisang agak pipih dan lebar bentuknya.

Tuang ke dalam minyak panas, buat agak melebar sedikit saja ya. Goreng sampai matang kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Baking Powder

Tepung Maizena

Cimplung Pisang

Masukan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam kedalam wadah.

Masukan air panas uleni sampai kalis, lalu bentuk bulatan dengan lubang tidak bolong ditengah, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, lalu rebus sampai mengapung, tiriskan.

Campur krimer, gula pasir dan air mendidih, aduk sampai rata.

Tata gempol dalam wadah, lalu tuang krimer dan masukan juga es batu, sajikan.

Minuman khas solo, cocok banget untuk penyegar di siang hari yang panas.

Bahan Kuah :

Tepung

Es Gempol Pleret

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan 1 buah tomat, lalu tumis dengan jahe, lengkuas geprek dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan dan tambah 500 ml air atau sesuai selera.

Tambahkan garam dan tomat, aduk rata jangan lupa test rasa. Sajikan setelah mendidih.

Kemarin ke pantai dong.... Pulang pulang bawa banyak ikan panggang... Termasuk ikan kerapu. Mix tempe di kuah pedas, mantapp

Bumbu

Ikan

Kunyit

Santan

Kerapu Panggang Kuah Santan

Puding Pandan : campurkan agar - agar, bubuk jelly, dan gula, aduk rata.

Tambahkan air dan pasta pandan, aduk rata.

Tambahkan daun pandan, masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api dan diamkan selama 3 menit.

Tuang adonan puding pandan pada cetakan yang dimiringkan. Diamkan hingga set.

Puding Santan : campurkan agar - agar, nutirjell, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan santan, air dan daun pandan, aduk rata.

Masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api dan diamkan 3 menit.

Tuang adonan diatas puding pandan yang sudah mengeras. Diamkan hingga set. Sajikan dingin lebih enak.

Puding lembut dan kenyal dengan perpaduan rasa pandan yang wangi dan santan yang gurih.

Puding Santan :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Puding Pandan Santan

Langkah pertama, masukkan ayam, tofu dan tahu putih kedalam chopper atau blender .

Kemudian masukkan 3 buah telur utuh lalu haluskan.

Kemudian setelah halus, masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan bawang putih, bawang merah, daun prei, dan seledri. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis tipis dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Kemudian setelah matang siap kan satu kocokan telur dan lumuri ke tahu berlauk yang sudah di potong  sesuai selera, goreng hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal kecap.

Resep tahu ini benar benar enak banget perpaduan tofu dan tahu rasanya lembut banget yuk sobat yummy cobain

Resep Bayam Tumis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait