Rendam rumput laut kering dalam secukupnya air sampai mengembang, potong-potong jika terlalu panjang. Cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih halus dengan minyak wijen sampai harum.

Langkah 3

Tuang tumisan ke dalam panci yang berisi air kaldu sapi. Didihkan, kemudian masukkan rumput laut dan tofu. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan!

Langkah 5

Halo, Sobat Yummy! Saya buat sup rumput laut ala Korea yang simpel dan enak. Yuk, cobain juga!

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Rumput Laut

Tahu

Sup Rumput Laut Tofu

Kukus kentang sampai matang. Haluskan selagi panas.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai coklat terang.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk, aduk rata semua.

Koreksi rasa, adonan agak lengket memang tapi bisa dibentuk bulat pakai sendok.

Goreng sampai kecoklatan. 1x balik saja agar tidak mudah hancur. Sajikan dikala hangat lebih enak karna kulit luarnya garing, jika sudah dingin agak kempes sedikit ya.

Minggu, 25.05.25
Bismillah, yang viral dari Bandung. Enak, dalamnya lembut agak kolong tapi sayang nyerap minyak, kalo pedagang aslinya pakai minyak padat jadi tidak menyerap banyak minyak dan lebih garing. Untuk jadi varian menu baru sih boleh juga ya dicoba!

Bumbu:

Bawang Merah

Kentang

Telur

Perkedel Bondon

Rebus sebentar cabe merah, bawang putih dan bawang merah dalam air mendidih.

Ulek / blender hingga halus dengan menambahkan sedikit garam.

Potong dadu tempe, kemudian goreng. Jangan goreng sampai kering.

Goreng ikan asin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

Tumis bumbu cabe dan bawang yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan asin sampai wangi. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa.

Setelah sambal matang, masukkan tempe dan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk sebentar, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Halloo, salam kenal ya, Terima kasih resepnya, untuk cabe merahnya saya ganti dengan cabe ijo keriting dan untuk ikan asinnya saya menggunakan ikan asin sepat, nikmat banget deh, gak perlu lauk pendamping lainnya lagi, sudahh cukup dengan nasi hangat 2 piring, eh😁. #RecookYummy

Cabe

Ikan

Tempe

Garam

Kecap

Gula

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

Rendam mi sampai mengembang, lalu tiriskan.

Masukkan daun bawang dan tahu, lalu oseng sebentar.

Langkah 7

Beri kecap manis dan kecap ikan, lalu aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Mi Goreng Tahu Telur

Siapkan daging kambing lalu balur dengan parutan nanas supaya cepat empuk. Diamkan sekitar 5 menit, lalu bilas sampai bersih

Siapkan bumbu-bumbu lalu haluskan bumbu halus

Rebus daging bersama daun salam dan sereh yang digeprek hingga empuk

Ditempat lain, tumis bumbu halus dan bumbu geprek cemplung. Tumis hingga matang dan tanak

Setelah bumbu tanak, masukkan ke dalam kambing yang direbus tadi

Tuang santan. Beri garam, gula dan kaldu  sapi bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun kari. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.

Salah satu olahan daging kambing qurban favorit keluarga saya.
Rasanya kurang  afdol ya kalo belum masak gule ini 😊😊

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Bumbu Geprek Cemplung

Daging Kambing

Gule Kambing Enak

Buat bahan biang didihkan air, bawang putih dan udang rebon halus beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Masukan tepung terigu aduk cepat setelah menyatu matikan api dan dinginkan adonan.

Campur semua bahan cuko masak hingga mendidih dan mengental sisihkan.

Setelah bahan biang dingin tambahkan tepung tapioka, telur dan garam uleni hingga tidak lengket di tangan dan bisa di pulung. Untuk takaran tepung tapiokanya bisa disesuaikan bila adonan masih lengket takaran tepung bisa ditambah.

Bentuk pempek sesuai selera, untuk kapal selam isi bagian dalamnya dengan kocokan telur.

Didihkan air beri sedikit minyak goreng kemudian rebus pempek hingga mengapung dan tiriskan.

Goreng pempek hingga berkulit di kedua sisi tiriskan.

Potong pempek sesuai selera beri kuah cuko, irisan timun dan mie kuning basah bila suka dan pempek pun siap disajikan.

Asam Jawa

Gula Merah

Tepung

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Rebon

Panaskan margarin, lalu masukan pisang, masak sampai bagian bawah matang.

Balik, lalu masak lagi sampai matang bagian bawahnya.

Olesi tiap bagian pisang dengan madu, jangan lupa dibolak balik sampai terbalut madu semua.

Angkat tata pada piring, beri toping mesis dan kental manis.

Toping :

Pisang

Nangka

Margarin

Madu

Meses

Pisang Bakar Madu

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Untuk membuat adonan lapisan hijau, blender daun pandan dan daun suji bersama 500 ml air, kemudian saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan air sari pandan dan suji tadi, aduk rata, lalu tambahkan santan kental, aduk rata.

Panaskan kukusan hingga air kukusannya mendidih, lalu tata takir yang sudah diisi gula aren tadi di atas kukusan yang sudah mendidih, lalu tuang adonan hijau, lalu kukus selama 30 menit.

Selagi menunggu lapisan hijau matang, buat adonan lapisan putih, campur semua bahan lapisan putih, lalu aduk rata.

Seperti ini jika adonan hijau telah matang.

Masukkan adonan putih di atasnya, kukus kembali selama 10 menit, kemudian matikan api, diamkan beberapa saat, karena jika masih panas, kue jorong masih terasa lembek. Jika sudah dingin, lapisan putihnya akan set atau mengeras, lalu sajikan.

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Bahan Lapisan Hijau :

Bahan Lapisan Putih :

Bahan Lapisan Paling Bawang :

Bahan Lain :

Daun Pandan

Daun Pisang

Santan

Tepung Beras

Kue Jojorong

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Beri garam dan penyedap, kemudian aduk rata.

Masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng.

Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, ragi instan, dan air ke dalam wadah.

Bagi adonan masing-masing 30 gr, kemudian bulatkan. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan dan gilas. Beri isian selai strawberry, kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah di olesi margarin, lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat selama 1,5 jam.

Setelah mengembang, kemudian olesi dengan susu cair.

Panggang selama 15 menit atau sampai matang dan sesuaikan dengan oven masing-masing.

 Bahan Isian

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Sobek Isi Selai Strawberry

Masukkan dalam panci tepung beras, 1/2 sendok teh garam, 1 bungkus santan instan, air kapur sirih dan perasa pandan.

Tambahkan 800 ml air dan aduk dengan wisk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masak dengan api sedang dan terus diaduk. Masak hingga meletup-letup dan matang.

Setelah matang tuang dalam loyang dan biarkan hingga dingin dan mengeras.

Campurkan dalam panci, 1 bungkus santan instan, gula merah, gula pasir, 1/2 sdt garam, dan sisa air serta daun pandan. Masak hingga mendidih. Sajikan kokoleh dengan kuah gula.

kokoleh merupakan jajanan pasar khas banjar yang sudah mulai langka.

Kokoleh

Masak santan dan daun pandan, beri pasta pandan, aduk rata.

Kukus kelapa parut yang diberi sesikit garam, angkat dan dinginnya.

Masukkan kelapa parut ke dasar cetakan, sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, garam dan sp, hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung secara bertahap, mix dengan kecepatan sedang.

Masukkan santan dan pasta pandan, lakukan aduk balik hingga rata.

Tuang adonan le cetakan lalu kukus selama 20 menit.

Kelapa

Putri Ayu #IMYEkstraPoin

Campurkan 250 ml susu kedelai, 50 gr gula pasir, 3 gr agar-agar bubuk, dan 1 gr garam dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental

Campurkan 50 gr oat halus, 30 gr susu bubuk, dan 20 gr gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata. Taruh sebagian campuran dalam cetakan, ratakan bawahnya

Tuang campuran puding ke dalam cetakan yang telah dialasi plastik wrap dan campuran oat

Taburkan campuran oat di atas puding yang masih hangat

Dinginkan dalam lemari es semalaman hingga mengeras

Keluarkan dari kulkas dan cetakan. Taburi dengan bubuk kedelai atau susu bubuk

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Bahan Lapisan Oat

Bubuk Jelly

Oatmeal

Tofu Oat Pudding

Menggunakan wajan anti lengket, tumis tanpa minyak kulit ayam hingga mengeluarkan minyak, ini memakan waktu sekitar 10 menit. Jika minyak belum keluar lanjutkan terus sampai minyak ayam keluar

Tambahkan minyak goreng ½-1 sdm jika minyak ayam kurang banyak dan agak menempel di pan.

Tambahkan bumbu bumbu, lalu lanjutkan memasaknya hingga kulit berubah kecoklatan. Sisihkan

Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga kecoklatan, api kompor harus di jaga jangan terlalu besar ataupun kecil

Setelah mulai kecoklatan angkat dan saring, tunggu dingin dan minyak berkurang, Siap sajikan

24/06/2024 kulit ayam goreng garing krispi, tanpa pakai tepung, bumbu nya meresap hingga ke kulitnya. Cocok buat BB booster anak anak balita dan batita.

Ayam

Ketumbar

Kunyit

Crispy Chicken Skin No Flour

Siapkan wadah, halus kan tahu terlebih dahulu.

Lalu haluskan bawang putih dan cabe nya, sisihkan.

Iris daun bawang nya, parut wortel nya, masukan ulekan cabe bawang, beri telur dan semua bumbu garam penyedap rasa merica bubuk.

Siapkan wajan, panaskan minyak sampai benar-benar panas dulu yaa, setelah itu goreng tahu nya, sekali balik saja yaa biar tidak hancur.

Kreasi tahu yang super enak, karena ngelawuhi banget pedas nya bikin nagih ! ☑️.

Perkedel Tahu Pedas

Iris wortel dan kubis. Tambahkan mayonaise. Aduk rata.

Iris tipis ayam menjadi 4 bagian. Kemudian lumuri dengan bubuk kare.

Siapkan labu siam. Kemudian lumuri dengan bubuk kare.

Ambil 1 lembar daging ayam. Taruh labu siam diatasnya. Lakukan sampai habis.

Masukkan ayam ke dalam tepung terigu sampai terbalur rata.

Celupkan ke dalam kocokan telur. Balur rata.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti sampai terbalur rata.

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama salad sayur.

Perpaduan ayam, sayur dan bumbu rempah yang yummy..

Kubis

Labu Siam

Tepung Roti

Wortel

Katsu Labu Siam Yummy

Masukan bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan tomat masak hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit kecap.

Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Pingin masak masakan yang pedes ada dada ayam, tahu, cabe ijo dan cabe merah, disatukan deh. Dulu suka masak kaya gini tuh pas klo masak asin enak bener bakal ngabisin nasi nih.

Hai mbak Rufaida, salam kenal ya. Resepnya mantap 👍 Anak-anak pada suka masakannya. Saya skip cabe hijau karena nggak ada, tapi saya tambahin daun bawang. Tadi belanjanya :
250 gr ayam 8.000
1/2 buah tahu 1.500
Bumbu-bumbu 3.000
Cuma modal 12,500 bisa makan enak ☺ Cobain resepnya yuk bu ibu.... 
#JagoMasakFebruari

Resep Bbq Sausage Potato Bake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bbq Sausage Potato Bake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!