Bebek Goreng Lengkuas

Resep Bebek Goreng Lengkuas

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Enak dan bikin nagih.

Bahan Utama

1 ekor bebek muda

150 gram lengkuas

1,5 liter air

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

1/2 buah jeruk nipis

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

3 butir kemiri

2 cm jahe

1 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Kuas

Cara Membuat

Potong-potong bebek sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong bebek sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Parut lengkuas dan blender bumbu halus.

Langkah 2

Parut lengkuas dan blender bumbu halus.

Masukkan semua bahan kedalam wajan.

Langkah 3

Masukkan semua bahan kedalam wajan.

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Langkah 4

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Goreng bebek beserta bumbu ungkepan hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng bebek beserta bumbu ungkepan hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Langkah 6

Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Santi Agnesi

Santi Agnesi

Bebek Goreng Lengkuas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#recookyummy #jagomasak2022 Saya recook ya mb, terimakasih🙏🙏

Sumber Resep

Bebek Goreng Lengkuas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait