Resep BEBEK KALIYO CABE HIJAU
Ratna Puspitasari
5.0
(1 Rating)
Resep olahan bebek santan dan cabai hijau, menu dari Ranah Minang.
Bahan Utama
1 ekor bebek ukuran sedang
2 buah bunga lawang
4 buah kapulaga
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Pertama bersihkan bebeknya dahulu.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe hijau keriting.
Langkah 3
Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus.
Langkah 4
Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 5
Lanjut masukan bumbu halus tadi dan tumis hingga bumbu halus dan masukan juga daun salam, daun jeruk, batang sereh, kapulaga dan bunga lawang sampai setengah matang.
Langkah 6
Sudah itu masukan Santan nya..
Langkah 7
Aduk-aduk santan dengan api kecil... Tunggu sekitar 45 menit. Supaya bebeknya empuk dan matang.
Langkah 8
Setelah hampir 45 menit, akan berminyak seperti di gambar, itu tandanya BEBEK KALIYO CABAI HIJAUNYA UDAH JADI
Langkah 9
Selesai deh, matikan kompor. Sajikan dengan Hati yang bahagia 👌🏻
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement