Cuci pare dengan air dan garam sedikit, remas remas sampai layu

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lengkuas dan salam

Langkah 3

Masukkan pare, aduk dan masak sampai pare matang

Langkah 4

Langkah 5

Rasa pahit dari pare nya masih ada, tapi ini yang bikin enak😁

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Pare

Tumis Pare

Campur tepung ketan, tepung terigu, kelapa parut, garam, dan vanili.

Uleni dan diamkan selama 15 menit dalam wadah tertutup.

Bentuk adonan lonjong atau sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng engkok hingga matang.

Langkah 6

Campur jadi satu air, gula aren, gula pasir, garam, dan vanili lalu aduk rata. Dan masak hingga mendidih dan merambut.

Langkah 7

Langkah 8

Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan massk hingga mengental.

Langkah 9

Masukkan engkok goreng, aduk hingga engkok terselimuti besta, matikan kompor. Dan aduk terus hingga gula besta mengkristal, sajikan hangat!

Langkah 10

Engkok ketan gula merah khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga. Kue engkok lazimnya berbentuk angka delapan.

Noted: nama lain kue ini di daerah lain adalah gemblong, getas ketan.

Besta

Pengental Besta (Aduk Rata)

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Tepung

Tepung Terigu

Vanilla

Engkok Ketan Gula Merah Palembang

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap jamur, aduk kembali.

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk kembali, siap disajikan hangat.

Dilarutkan

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Sup Jagung Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan serai, jahe dan kunyit, cuci bersih dan kupas.

Rebus bersama 500 ml air. Setelah mendidih dan airnya sudah agak menyusut, matikan api.

Enak dan hangat di badan. 5000 1-2 porsi.

Jahe

Kunyit

Madu

Serai

Wedang Serai Jahe Kunyit

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Cuci bersih timun, lalu keringkan dan Serut. Tempatkan pada wadah dan sisihkan.

Masak buah kundur dalam air dan tambahkan gula pasir, masak hingga agak mengental.

Tempatkan timun serut, dan selasih dalam gelas saji.

Tambahkan es batu dan tuang buah kundur beserta sirup gula nya. Siap sajikan.

Cuaca panas paling enak minum segar es timun kundur selasih, selain segar juga sehat tanpa pengawet, pemanis dan pewarna buatan.

Selasih

Timun

Es Timun Kundur Selasih

Siapkan food chopper, masukkan cabai merah dan cabai rawit, proses hingga tekstur cabai menjadi tercincang kasar.

Tumis bumbu dasar merah mercon dengan cincangan kasar cabai, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga layu dan harum.

Fry Pan - Besar

Sutil

Talenan

Pisau

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Daging Sapi

Sambalado Paru Mercon

Dalam wadah siapkan telur,gula dan vanili.

Kemudian panggang dalam oven dan bisa juga loyang langsung ditempatkan diatas kompor (beri tutup). Panggang/bakar sampai matang.

Kue bingka khas Banjarmasin mudah dan enak di lidah

Resep kue tradisional bingka kentang khas Banjarmasin, legit dan cocok jadi kudapan manis pendamping minum kopi ataupun teh.

Bingka Kentang Khas Banjarmasin Anti Gagal

butir

Terigu

Santan

Vanili

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu masukkan udang dan ebi. Aduk hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan sayur. Masak hingga sayur layu. Lalu tuang air kaldu.

Setelah sayur empuk beri garam dan kaldu jamur. Aduk tes rasa.

Udang

Pakcoy Udang Ebi

Setelah mendidih masukkan potongan pisang.

Kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan daging buah durian dan aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan kental instan, aduk-aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun Pandan

Durian

Pisang

Kolak Pisang Durian

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan labu air serta tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Bumbui dengan merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masak sampai labu air empuk dan matang, sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan bihun rebus, lalu aduk rata. Kemudian matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Sup dengan kuah segar dan gurih isi labu air dan bihun.

Bumbu Iris :

Bihun

Daun Bawang

Lada

Seledri

Sup Bihun Labu Air

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan gandos goreng hingga kecoklatan.

Kue Gandos

Siapkan pentol beku, biarkan agar dinginnya hilang

Potong-potong cabe, masukkan dalam chopper dan tambahkan minyak goreng

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak

Bumbui lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata

Masak sampai matang dan mendidih kembali, sajikan pentol kuah pedas dengan taburan seledri dan perasan jeruk nipis

Pentol kuah pedas yang mantul.. Mantap betul..

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat sendiri pentol kuah pedas yang nikmat dan bikin nagih? Simak resep pentol kuah yang mudah dibuat di rumah dari Yummy App berikut ini.

Resep Pentol Kuah Pedas Nikmat, Bikin Nagih dan Mudah Dibuat

Bakso

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Pentol Kuah Pedas Nikmat

Blender ubi kukus dan 100 ml air sampai halus.

Rebus sisa air dan gula pasir cukup sampai gula larut tidak perlu sampai mendidih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan ubi yang sudah di blender. Lalu tambahkan air gula dan aduk hingga tercampur rata serta tidak bergerindil.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan cetakan dan olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Kukus adonan selama 30 menit, di menit ke 10 buka tutup kukusan sebentar supaya terbentuk lesung. Jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan serbet bersih. Sajikan kue lumpang dengan kelapa parut.

Simple dan enak, walaupun sedikit gagal lesungnya kurang kelihatan 😁.

Mentega

Kue Lumpang Ubi Kuning

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai rata.

Kepal-kepal adonan lalu tusukkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus sampai mengapung tanda sudah matang.

Kocok lepas telur, garam dan merica lalu balur sempol dengan kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng sempol sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Sempol Ayam merupakan jajanan khas Malang.
Sempol memiliki rasa yang gurih dengan tekstur kenyal bagian dalamnya dan renyah bagian luarnya. 
Kami sering membeli Sempol yang kami beli di penjual jajanan.
Ternyata membuat sendiri hasilnya lebih enak, terjamin kualitas bahan dan kebersihannya.
Terimakasih Chef untuk resepnya.
#JagoMasakFebruari

Resep Beef Ala Teppanyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait