Resep Beef and Veggie Lasagna

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(30 Rating)

75 mnt

Rp 150.000

Tanpa Babi

Porsi 2-4 orang

Bahan

2 sdm Unsalted Butter Anchor

2 sdm tepung terigu serbaguna

300 ml susu cair

100 ml Anchor Cooking Cream

180 gr keju cheddar

½ sdt Garam

½ sdt Lada Hitam

½ sdt Pala Bubuk

1 sdt thyme

450 gr lasagna al-dente

200 gr mixed vegetables

325 gr saus bolognese

400 gr saus bechamel

5 sdm air rebusan pasta

4 lembar keju sliced Anchor

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Membuat roux: lelehkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi.

Langkah 1

Membuat roux: lelehkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi.

Tuang susu cair dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, lada hitam, pala, dan thyme. Aduk hingga mengental dan mendidih.

Langkah 2

Tuang susu cair dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, lada hitam, pala, dan thyme. Aduk hingga mengental dan mendidih.

Susun lembaran lasagna, saus bolognaise, sayuran, dan saus bechamel di pinggan kaca.

Langkah 3

Susun lembaran lasagna, saus bolognaise, sayuran, dan saus bechamel di pinggan kaca.

Susun hingga beberapa lapis hingga pinggang hampir penuh.

Langkah 4

Susun hingga beberapa lapis hingga pinggang hampir penuh.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit. Sajikan.

Langkah 5

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement