Beef Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Beef Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(16 Rating)

Daging panggang korea.

Bahan Utama

250 gr daging has dalam

1 genggam bawang bombay iris memanjang

Wijen sangrai secukupnya, untuk taburan

Irisan daun bawang secukupnya, untuk taburan

Bahan marinasi:

1/4 siung bawang bombay besar, potong kasar

1 siung bawang putih

1 batang daun bawang, potong kasar

1/4 ruas telunjuk Jahe

1/4 buah pear, kupas potong kasar

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

1 sdm minyak goreng

1 sdm brown sugar

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada hitam

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan marinasi sampai halus, jangan dikasih air.

Langkah 1

Blender semua bahan marinasi sampai halus, jangan dikasih air.

Iris tipis daging, kemudian iris memanjang.

Langkah 2

Iris tipis daging, kemudian iris memanjang.

Campur daging dengan bumbu halus, aduk merata. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas 1 malam.

Langkah 3

Campur daging dengan bumbu halus, aduk merata. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas 1 malam.

Panaskan wajan anti lengket, jangan tambahkan minyak, set api sedang. Setelah wajan sudah sangat panas masukkan daging bersama bumbunya dan tambahkan bawang bombay yang diiris memanjang.

Langkah 4

Panaskan wajan anti lengket, jangan tambahkan minyak, set api sedang. Setelah wajan sudah sangat panas masukkan daging bersama bumbunya dan tambahkan bawang bombay yang diiris memanjang.

Masak sambil diaduk-aduk. Tidak perlu menambahkan air karena nanti dia akan keluar airnya sendiri. Masak sampai cairan habis. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sambil diaduk-aduk. Tidak perlu menambahkan air karena nanti dia akan keluar airnya sendiri. Masak sampai cairan habis. Koreksi rasa.

Pindahkan kepiring saji, taburi irisan daun  bawang dan wijen sangrai.

Langkah 6

Pindahkan kepiring saji, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement