Beef Burger #JagoMasakMinggu4Periode3

Step 1

Membuat roti : Campur dan aduk rata terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi. Campur dan aduk rata telur dan susu. Lalu tuang sedikit demi sedikit keadonan terigu. Uleni sampai setengah kalis.

Step 2

Tambahkan shortening dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 1jam. Setelah mengembang kempiskan.

Step 3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan dan diamkan kembali 15menit atau sampai mengembang.

Step 4

Olesi susu cair. Lalu panggang 180⁰C selama 20menit. Dinginkan lalu dibelah 2.

Step 5

Panaskan 1sdm margarin butter lalu panggang roti dan beef burger.

Step 6

Susun roti lalu olesi dengan mayoneis dan saus tomat, lalu taruh selada, tomat dan bawang bombay.

Step 7

Lalu taruh beef burger dan tutup kembali dengan roti.