Beef Burger

Step 1

Siapkan bahan-bahannya.

Step 2

Campur daging giling dengan cincangan bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan lada hitam, kecap inggris, kaldu jamur, gula pasir, garam, dan lada secukupnya. Kemudian aduk rata.

Step 3

Tambahkan tepung roti serta telur, lalu aduk rata.

Step 4

Bentuklah adonan dengan bentuk bulat (kurang lebih menjadi 8 bagian).

Step 5

Lelehkan sedikit margarin, lalu panggang patty daging bolak balik hingga berubah warna atau matang, kemudian angkat dan sisihkan. Oleskan mentega secara tipis pada permukaan roti bun, lalu panggang sebentar diatas teflon. Lalu angkat.

Step 6

Tata roti bun pada piring saji, taruh selada diatasnya dan tambahkan patty daging serta potongan tomat. Siram dengan saus tomat dan mayonnaise, lalu taruh kembali roti bun diatasnya.