Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan kelapa, kemudian parut memanjang.

Langkah 1

Campurkan kelapa parut, garam, margarin, gula pasir, vanili bubuk, tepung beras, dan tepung terigu, lalu aduk rata.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan, lalu tuang dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tata gandos kelapa parut di wadah saji dan hidangkan hangat.

Langkah 5

Gurih banget, bisa jadi alternatif cemilan diakhir bulan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Gandos Kelapa Parut #MENUTANGGALTUA

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air perasaan, rebus daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukan serai, daun jeruk, lengkuas lalu tumis kembali

Masukan daging, santan, garam gula, kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon, aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong, koreksi rasa angkat bila ingin abon benar benar kering goreng dalam minyak panas hingga kering angkat, sajikan

Abon daging biasanya di jadikan isian roti juga bisa untuk lauk pendamping, rasanya yang gurih,manis tahan lama khas daging sapi

 Bahan Pelengkap

 Bumbu Halus

Daging Sapi

Gula

Santan

Abon Daging Sapi

Kerat-kerat udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih supaya lurus.

Campurkan semua bahan tepung basah, cek kekentalannya, lalu celupkan udang ke tepung kering, lalu ke tepung basah, lalu ke tepung roti, lakukan sampai semua udang selesai.

Panaskan minyak yg banyak, goreng udang sampai golden brown.

Saus tartar : campur semua bahan saus tartar sampai semua bahan tercampur rata.

Udang krispi super renyah dan sehat dengan saus tartar yang nikmat.

Bawang Putih

Mayonaise

Udang

Gluten Free Ebi Furai #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Jagung

Sawi

Wortel

Sayur Bening

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Langkah 6

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Halal

Bawang Merah

Tumis Sayur Pelangi

Rebus daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus dengan metode 5-30-7.

Tiriskan daging lalu geprek hingga pipih.

Siapkan bumbu yang akan di blender halus.

Siapkan bumbu halus, gula merah iris, air asam jawa, dan larutan krimer multifungsi.

Masukkan daging, air kaldu, gula merah, dan larutan krimer. Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Langkah 7

Goreng gepuk sebentar atau sampai kuning keemasan.

Langkah 8

Gepuk daging sapi itu biasanya ada di rumah makan sunda. Rasanya manis enak di cocol sambal. Tekstur daging yang lembut tambah nasi hangat makin nikmat.

Bumbu halus

Bahan Lain

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Gepuk Sapi Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris dadu tahu, iris juga kedua bawang dan cabe nya.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis kedua bawang, laos dan daun salam.

Lalu, masukkan ebi dan irisan cabe nya, aduk aduk.

Beri secukup nya air, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu, beri air lagi sedikit, masak hingga tahu agak meresap.

Masukkan santan, aduk aduk sampai mendidih kembali, cek rasa.

Pake nasi anget plus krupuk, ya allah geblak enak nya 😯

Cabe

Lodeh Tahu Lombok Ijo

Iris bawang merah dan bawang putih, panaskan sedikit minyak kemudian tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan, gula,garam dan kaldu,masak sampai mendidih dan meresap.

Terakhir masukkan cabe, tomat dan belimbing wuluh, biarkan mendidih 10 menit kemudian matikan api, dan sajikan.

Olahan Ayam bersantan dengan rasa asam pedas yang menyegarkan. Membuat orang yang mencobanya langsung jatuh hati sama olahan khas pulau Jawa ini. Resep ini saya recook dari yummy, dan asli enak, simpel bikinnya. Ya iyalah kan masak itu mudah.

Hai mba setor recooknya ya.. 

Awal" belajar masak, garang asem itu menu yg cukup sering aku coba . . Karena simpel bumbunya di iris iris aja terus di kukus.. hihi tapi sekarang praktis banget dengan resep ini cukup tumis aja.. tp disini aku skip santanya ya mba.. 

Makasii resepnya.. 
#JagoMasakFebruari

Jahe

Serai

Tomat

Garang Asem #JelajahTengah

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan air, tunggu hingga meresap dan siap disajikan.

Kangkung

Kecap Manis

Kembang Tahu

Lada

Tumis Kangkung Tahu Kecap Pedas

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, masukkan pisang dan goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Setelah hampir matang dan agak kekuningan, lalu masukkan air gula dan aduk rata.

Aduk-aduk hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Setelah uap panasnya hilang, siap untuk disajikan.

Assalammualaikum mbak heny
setor recook ya mbak
ini enak banget mbak heny

tapi di awal mau kasih air gula saat goreng udah dag dig dug ser hehe takut muncrat
tapi ternyata mudah banget mbak hen
kirain hasilnya nda bakalan manis dan ayem gitu
tapi ternyata nda ya mbak
kriuk manis legit enakkk
thanks ya mbak hen untuk resepnya

Selamat pagi chef,,
Izin setor Recook ya,,
Enak rasanya,, gurih,manis
Terima kasih resep nya
#RecookYummy

Assalamualaikum setor recook mbak mantulll resep. Mkaseh ya mbak😍😍😍 #RecookYummy

Pisang

Keripik Pisang Manis

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Aduk-aduk terus hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Menu lauk awet untuk bekal. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Campur semua bahan jelly pandan, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang jelly ke dalam loyang, biarkan set, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan teh tubruk dan gula pasir, sangrai hingga gula meleleh.

Tuang air, bubuk krimer dan krimer kental manis, aduk rata, masak hingga mendidih dan berubah warnanya.

Tuang larutan teh susu, aduk sebelum dinikmati. Sajikan.

Bahan Jelly Pandan:

Susu

Jelly Pandan Roasted Milk Tea

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Ikan

Petai

Tumis Cue Tongkol

Bersihkan kepala dan kotoran udang, kupas kulit udang dan sisakan kulit bagian ujung dan ekor. Lakukan hingga habis, cuci hingga bersih.

Beri udang dengan 1 sdm cuka, aduk rata. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas kembali lalu tiriskan.

Masukkan telur, tepung ayam krispi instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan tepung kering. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung maizena, tepung ayam krispi instan, ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya udang yang sudah di marinasi, masukkan ke dalam wadah berisi tepung. Balut hingga semua bagian udang tertutupi tepung lalu angkat.

Goreng udang yang sudah bertepung ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng udang hingga kuning kecokelatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Gurih dan krispi. Disandingkan dengan sayur berkuah cocok sekali.

Tepung Kering :

Tepung

Udang Goreng Tepung

Tumis bumbu sampai harum, masukkan petai.

Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah di cuci, tambahkan air seperti memasak nasi biasanya.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan penyedap. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak di rice cooker.

Penampakan nasi liwet sudah matang di rice cooker.

Siap disajikan bersama ayam goreng, mie goreng, tempe goreng, hiasan telur dadar, timun dan sambal terasi.

Langkah 9

Bosan sama nasi dimasak gitu gitu aja, yuk bikin nasi liwet, semua keluarga pasti suka.

Nasi Liwet Sederhana

Cuci bersih jamur, tiriskan. Lalu pisahkan satu persatu dari rumpunnya.

Campur bahan pencelup jadi satu, aduk rata.

Masukkan secukupnya jamur enoki ke dalam bahan pencelup sampai terbalur semuanya. Lakukan bertahap, sesaat sebelum digoreng baru dicelupkan, supaya cepat kering saat digoreng.

Panaskan minyak goreng, masukkan jamur satu per satu, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Gurih dan crispy, membuat nggak bisa berhenti makan kalau belum habis.

Resep Beef Floss Bread Pizza

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Floss Bread Pizza

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif