Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pisang cavendish lalu bagi menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Setelah menjadi dua bagian lalu pipihkan di dalam plastik dengan menggunakan meat hammer.

Langkah 2

Siapkan campuran tepung terigu, tepung beras dan kayu manis, Setelah itu balurkan pisang ke dalam campuran tepung.

Langkah 3

Setelah terbalur rata, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Sajikan dengan menambahkan saus karamel dan mangga di atasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Sore chef, setor #RecookYummy Pisang Gorengnya. Berhubung ga punya buah mangga jadi saya kombinasi dengan kacang mete panggang. Wah enak dan nikmat rasanya. Cocok untuk cemilan anak² selama beraktifitas. Terima masih resepnya Chef!

#JagoMasak2022

Pisang

Mangga

Pisang Gepeng

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum. Masukkan potongan ayam, orak-arik telur. Lalu masukkan saus tiram. Aduk rata.

Aduk rata dan tambahkan kecap manis. Aduk rata kembali. Cek rasa lalu sajikan.

Penambahan saus tiram di dalam bihun goreng ini, membuat bihun goreng ini tidak kalah enaknya dengan bihun-bihun goreng pada umumnya.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sawi

Mie Bihun Goreng Saus Tiram

Tata bahan isian di lembar lumpia dan beri mayonais secukupnya, lalu lipat.

Lalu goreng sampai garing dan kecoklatan (matang).

Langkah 6

Bahan Utama :

Bahan Isian :

Bahan Perekat :

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Mayonaise

Sosis

Tepung Terigu

Lumpia Telur Mayo

Campur susu, gula dan fermipan. Aduk sampai bahan larut. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu dan tepung ketan. Aduk rata.

Setelah 10 menit. Masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan. Uleni sampai kalis.

Diamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain.

Untuk isian. Panaskan wajan, sangrai kacang sampai matang. Setelah dingin, blender halus.

Simpan dalam wadah hasil blenderan kacang. Masukkan gula dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Langkah 7

Setelah 1 jam. Kempiskan kembali adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Siapkan juga meises dan kacang.

Langkah 8

Ambil 1 adonan kulit. Pipihkan kemudian tambahkan isian kacang dan meises lalu tutup, bulatkan. Lakukan sampai bahan habis.

Langkah 9

Panaskan teflon olesi sedikit mentega lalu panggang dengan api kecil lalu pipihkan adonan. Balik adonan sesekali agar matang merata.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Kacang

Meses

Tepung

Hotteok #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci ikan lele sampai bersih, kerat-kerat, lalu campur dengan parutan bawang putih, garam, kunyit dan ketumbar. Marinasi selama 1 jam.

Rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat.

Masukkan ke dalam wadah, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Letakkan ikan lele dalam piring saji, lalu tambahkan sambal dabu-dabu di atasnya.

Lele goreng yang gurih dengan sambal dabu-dabu yang segar.

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Cabe

Gula

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Lele Goreng Sambal Dabu-Dabu

Kukus bahan taburan selama 10 menit. Sisihkan.

Parut singkong yang sudah dibersihkan. Jika terlalu banyak air bisa diperas dulu.

Kemudian campur singkong dengan semua bahan utama pewarna merah dan pisang. Setelah itu beri pewarna sesuai selera.

Ambil daun pisang, beri adonan singkong merata di atas daun pisang, beri pisang lalu gulung. Kukus selama 30 menit.

Angkat, biarkan hangat atau dingin. Lalu potong sesuai selera.

Putri Noong nerupakan jajanan orang sunda yaitu khas Jawa Barat. Terbuat dari sampeu/singkong, pisang dan kelapa yang parut lalu di bungkus daun pisang dan di seupan/kukus. “Noong” berasal dari Bahasa Sunda yang artinya “mengintip”. Recook resep mbak Ifani devi. Karena menyambut HUT RI jadi nama dan warnanya pun berhubungan dengan kemerdekaan ya.

Bahan Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Singkong

Putri Noong Kemerdekaan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, dan gula aren cair.

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, adonan sedikit lebih kental dari adonan tepung pisang goreng biasa.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, aduk.

Simpel dan yummy 😋
Recook dari chef Yummy, Heny Rosita 🥰

Baking Powder

Gula Merah

Tepung Beras

Pisang Goreng Gula Aren

Beri secukupnya es batu atau tidak sesuai selera

Korean strawberry milk with yogurt siap dinikmati.

Assalammualaikum... Bikin minuman seger ala-ala Kpop. Selain susu pisang yang nge-hits di Korea, ternyata ada lagi loh minuman yang tak kalah enaknya, yaitu Korean Strawberry Milk. Tapi kali ini saya mix dengan yogurt. Untuk yoghurt saya menggunakan yakult ya. Yuk cek resepnya.

Strawberry

Susu

Yogurt

Korean Strawberry Milk with Yogurt #KoreanFood

Siapkan tempe, sawi putih dan daun bawang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tempe setengah matang, tes rasa.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Halus


Bumbu Aromatik

Daun Salam

Serai

Tempe Sawi Putih Kuah Santan

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukan jahe, kulit ayam dan tulangan ayam.

Beri kaldu ayam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Tunggu matang dan sedikit menyusut, taburi daun pre  aduk hingga layu. Jangan lupa sesuaikan rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan.

Campur minyak bawang, minyak wijen, kecap asin.

Letakkan di mangkok berisi minyak dan kecap asin. Aduk.

Beri kulit ayam kecap di atas kwetiaw, taburan daun pre. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit ayam dan tulangan ayam di kulkas aja nih. Dan dimakannya pakai kwetiaw. Yummy

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Ayam Kecap

Bahan Untuk Penyajian

Kwetiaw Kulit Ayam Kecap

Rebus ayam dalam 2 liter air tambahkan jahe, garam, gula, lada bubuk, batang daun bawang atau batang seledri. Rebus selama 15 menit. Angkat. Kuahnya jangan dibuang bisa di jadikan air kaldu untuk menu lainnya.

Masukkan kedalam air es supaya dagingnya lebih juicy. Setelah dingin, angkat.

Panaskan minyak, tumis abwang putih dan jahe sampai agak coklat. Matikan api.

Dalam pan yang sama, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk aduk sampai semua larut.

Tuang saus ke dalam wadah yang berisi suwiran ayam. Aduk rata

Siapkan secukupnya nasi hangat, tuang ayam kecap secukupnya diatasnya, taburi bawang goreng, potongan daun bawang dan cabe rawit. Siap disajikan.

Resep simpel yang enak tanpa goreng gorengan, terinspirasi dari resepnya chef Willgoz.

Saus :

Pelengkap :

No Alcohol

Kecap Asin

Ayam Rebus Kecap

Bersihkan ayam, lumuri dengan asam jawa. Biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Tumis hingga wangi bumb. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan gula jawa, garam, dan kaldu bubuk.

Beri tiga sendok makan krim fiber dan juga air. Aduk rata.

Masak ayam hingga air berkurang dan bumbu meresap. Bisa juga disajikan dengan cara dipanggang dulu.

Menikmati salah satu menu khas nusantara. Paniki sebenarnya memiliki arti kelelawar, yang sering dimasak pedas oleh masyarakat Manado. Ayam paniki berarti ayam yang dimasak seperti bumbu paniki. Memiliki rasa asam, gurih manis dan pedas yang tak mungkin dilewati untuk hari kemerdekaan

Bumbu halus

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Terasi

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng sebentar dalam secukupnya minyak panas. Angkat.

Haluskan cabe, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Siram dengan 3-4sdm minyak panas. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan tempe yan sudah di goreng tadi, kemundian penyet penyet/ tekan-tekan dengan ulekan, tidak perlu sampai halus. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Sambal tempe yang praktis dan enak. Hasil recook resep chef Devina Hermawan yang saya modifikasi menyesuaikan jumlah bahan yang ada.

Sambal Tempe Goang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan kemiri, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe geprek hingga harum.

Potong dadu paha ayam, pisahkan tulangnya.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah, kecap manis secukupnya, irisan tomat, dan bawang daun masak hingga matang.

Beri creamer fiber creme masak hingga menyusut.

Resep Beef Mini Pizza (No Egg)

Bahan Utama

Topping Dan Olesan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Mini Pizza (No Egg)

Bahan Utama

Topping Dan Olesan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY