Beef Paper Hot Plate

Resep Beef Paper Hot Plate

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(3 Rating)

Bentuknya seperti nasi goreng dalam hot plate, yang isiannya nasi, bawang Bombay, beef slice, rebusan jagung, wortel, brokoli, ditambah telur setengahLihat Selengkapnya

Bahan Utama

125 gr beef slice

1/2 buah jagung manis, sisir

1/2 buah wortel

1/2 kuntum brokoli

3 butir telur

3 piring nasi putih

Secukupnya nori bubuk

Secukupnya garam

1/2 siung bawang bombay, iris tipis

Secukupnya butter untuk topping

Saus Black Paper

5 siung bawang putih, cincang halus

4 sdm saus tiram

6 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1 sdt merica hitam, giling kasar

2 sdm madu

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

1 sdt maizena dicairkan dengan sedikit air

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Hot plate atau wajan cast iron

Wajan teflon

Cetakan nasi

Advertisement

Cara Membuat

Buat saus black paper, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.

Langkah 1

Buat saus black paper, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, madu, black paper, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, madu, black paper, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan maizena. Aduk rata, angkat.

Langkah 3

Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan maizena. Aduk rata, angkat.

Rebus sayuran di air mendidih dengan sedikit garam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus sayuran di air mendidih dengan sedikit garam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Aduk rata nasi dengan bubuk Nori, lalu cetak.

Langkah 5

Aduk rata nasi dengan bubuk Nori, lalu cetak.

Kemudian tata dalam hot plate, nasi, bawang Bombay, sayuran rebus, beef slice, telur ceplok. Dan panaskan dengan api besar.

Langkah 6

Kemudian tata dalam hot plate, nasi, bawang Bombay, sayuran rebus, beef slice, telur ceplok. Dan panaskan dengan api besar.

Setelah panas angkat dan segera sajikan bersama butter dan saus black paper, aduk rata sebelum disantap.

Langkah 7

Setelah panas angkat dan segera sajikan bersama butter dan saus black paper, aduk rata sebelum disantap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement