Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Langkah 1

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Langkah 2

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Langkah 3

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Langkah 4

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Ikan Asap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbu ikan dengan bumbu ikan goreng, potong-potong terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan mangga muda dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng dan terong goreng dengan sambal pencit.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Bahan Sambal Pencit

Ikan

Terong

Ikan Kembung & Terong Sambal Pencit

Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak sampai layu.

Rebus daun pepaya lalu potong tipis baru campurkan.

Beri garam, gula, kaldu jamur masak selama 15 menit.

Bahan bumbu

Daun Pepaya

Kubis

Tumis Daun Pepaya Tempe Kubis

Cuci bersih lalu goreng ayam,kemudian tahu

Siapkan minyak tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu

Kemudian masukkan ayam,telur rebus dan tahu tambahkan air secukupnya

Masukkan kecap manis,saos tiram,garam,gula,lada dan penyedap secukupnya.masak hingga air menyusut lalu tambahkan cabe dan daun bawang.koreksi rasa dan siap dihidangkan

Bawang Bombay

Ayam Telur Kuah Kecap

Campurkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga rata.

Uleni dengan mixer spiral selama 10 menit hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan uleni sebentar dengan tangan agar gelembung anginnya hilang. Timbang adonan sesuai selera dan bulatkan. Tutup adonan dan diamkan 10 menit. Adonan roti siap digunakan dan dibentuk sesuai selera.

Adonan dasar untuk roti susu, lembut dan empuk. Bisa dibentuk sesuai selera.

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Adonan Dasar Roti Susu

Rebus air, bumbu halus, asem Jawa, daun salam dan lengkuas dipanci.

Setelah mendidih masukkan labu siam dan jagung.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Masak air, fiber creme, daun pandan dan sejumput garam hingga mendidih lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.

Siapkan mangkuk beri es batu, tambahkan potongan cincau dan potongan blewah.

Iris nanas lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Kerok kelapa muda lalu tambahkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan fiber creme yang sudah dimasak lalu aduk rata.

Langkah 7

Penggunaan santan saya ganti pakai fiber creme ya moms.

Isian Es Campur: 

Cincau

Daun Pandan

Selasih

Es Campur

Haluskan cabe keriting, cabe rawit dan kacang tanah.

Masukkan gula aren dan asam jawa. Ulek kembali. Perlahan beri air, lalu garam sambil diaduk. Terakhir beri cuka sesuai selera.

Tata tahu, taoge, selada (maaf saya skip).

Kemudian tuang bumbu yang dihaluskan tadi, beri kerupuk lalu kucuri dengan air jeruk nipis.

Enak sekali makan sayuran begini, asinan khas Jakarta cocok untuk menu akhir bulan. Recook resep editorial yummy

Bahan pelengkap

Kacang

Tauge

Asinan Jakarta #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan kedalam mangkuk dan tambahkan kecap asin, aduk rata.

Selanjutnya masukkan kecap manis. Aduk rata sambil agak ditekan-tekan.

Saat akan disajikan beri bawang merah goreng.

Terakhir, beri irisan jeruk nipis saat disajikan dengan lauk pendamping.

Tanpa uleg-uleg, cukup iris dan sambal kecap ini cocok buat teman ikan bakar, ayam bakar, sate, atau gorengan

Halal

Kecap Manis

Sambal Kecap Praktis

Siapkan bahan ( tambahkan air jika tekstur nasi keras )

Haluskan nasi dan bawang putih menggunakan blender

Campurkan semua bahan. Aduk sampai tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

Panaskan air untuk merebus. Tunggu sampai benar2 mendidih. Bentuk adonan bulat memanjang atau oval seperti ini atau bisa sesuai selera.

Bentuk semua adonan lalu rebus sampai mengapung

Angkat lalu tiriskan. Masukkan ke dalam kulkas sampai adonan tidak lengket

Iris tipis lalu jemur sampai kering. Saya jemur selama 3 hari.

Setelah benar kering,goreng kerupuk menggunakan minyak panas.

Langkah 8

Angkat lalu tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples agar tidak melempem.

Langkah 9

Daripada nasi terbuang lebih baik di manfaatkan yah

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tepung

Tapioka

Garam

Lada

Penyedap

Ketumbar

Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Panaskan dua sendok minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pecahkan telur. Masak setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sedok minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Tambahkan irisan cabe, tumis kembali.

Masukkan semua jenis kecap dan saus. Bumbui kaldu bubuk dan lada. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali.

Masukkan telur ceplok. Kecilkan api. Masak sambil kuahnya di timba-timba.

Setelah bumbu meresap, cek rasa. Matikan api. Sajikan panas.

Telur Ceplok Masak Kecap

ulek cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, beri garam dan gula.

Panaskan minyak lalu goreng tempe dan tahu hingga matang.

Letakkan tempe dan tahu yang sudah matang diatas piring saji dan beri irisan timun, lalapan pun siap disajikan!

Lalapan Sambal Tempe Tahu

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Nasi Jagung Goreng

Masukkan ke dalam wajan bumbu halus dan aromatik.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus.

Masukkan tahu lalu masak hingga kuah sedikit mengental dan meresap ke dalam tahu kemudian koreksi rasa.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Santan

Serai

Udang

Gulai Pucuak Ubi Udang Tahu

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Cabe Bubuk

Margarin

Jagung Bakar

Ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan dengan jari atau punggung sendok.

Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 10 menit, oven disuhu 150°C hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing, setelah matang tunggu uap panas hilang baru simpan dalam toples.

Cookies unik rasa kacang tapi tanpa kacang.

Terigu

Butter

Minyak

Sayur

Soda

Wijen

Chui Kao So #RabuEkstraPoin

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan wortel, aduk rata.

Tambahkan air dan masak hingga wortel empuk dan air menyusut.

Masukkan bakso, kemudian aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga sawi layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Ada sayur sawi di rumah, yuk buat resep ini, rasanya enak lho, karena bahannya ada bakso, dijamin anak- anak pasti suka.

Resep Beef Patty Pedas Manis

Bahan Utama

Sayuran

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait