Beef Patty Steak

Resep Beef Patty Steak

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Selalu menjadi favorite kaka. Bisa disimpan juga ini buat frozen food.

Bahan Utama

250 gr daging giling

3 sdm tepung panir

½ buah bawang bombay

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

Oregano secukupnya

⅕ sdt lada putih

1 butir telur

½ sdt bawang putih bubuk

Bahan Saos

½ sdt margarin

½ sdt bawang putih bubuk

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt gula

1 sdm saos tiram

2 sdm saos tomat

1 sdm saos pedas

1 sdm kecap inggris

50-100 ml air

1 sdt tepung maizena, larutkan

Alat & Perlengkapan

grill

Advertisement

Cara Membuat

Giling daging.

Langkah 1

Giling daging.

Campur semua bahan, aduk rata, kecuali telur.

Langkah 2

Campur semua bahan, aduk rata, kecuali telur.

Tambahkan telur dan aduk rata kembali.

Langkah 3

Tambahkan telur dan aduk rata kembali.

Bentuk bulat adonan, pipihkan.
Berat adonan kira-kira 50 gram.
Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. 
Tujuannya agar bumbu bisa meresap sempurna dan adonan mudah dibentuk. 
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer lalu dibentuk.

Langkah 4

Bentuk bulat adonan, pipihkan. Berat adonan kira-kira 50 gram. Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. Tujuannya agar bumbu bisa meresap sempurna dan adonan mudah dibentuk. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer lalu dibentuk.

Grill patty beef di telfon, jangan lupa olesi dengan margarin.

Langkah 5

Grill patty beef di telfon, jangan lupa olesi dengan margarin.

Masak bahan saos, aduk rata, koreksi rasa, biarkan sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, setelah mendidih, angkat, sajikan untuk saos.

Langkah 6

Masak bahan saos, aduk rata, koreksi rasa, biarkan sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, setelah mendidih, angkat, sajikan untuk saos.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement