Didihkan air rebus pasta hingga al dente.

Langkah 1

Lelehkan garlic butter, tumis sosis hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan susu cair, keju, gula, dan garam.

Langkah 3

Setelah keju meleleh masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Sajikan dengan parutan keju dan taburan pasley kering.

Langkah 5

Si kakak pecinta pasta garis keras, ini salah satu menu favoritnya bun. Pasta pakai keju yang banyak.

Bahan Utama

Bahan Taburan

Halal

Sosis

Spaghetti

Susu

Cheesy Spagetti

Cuci ikan pindang, goreng hingga matang lalu pisahkan duri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Bumbu Halus

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Lada

Santan

Serai

Tahu

Tahu Santan Terong Pindang

Rendam tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong dengan air garam selama 10 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Kemudian siapkan daun salam, lengkuas, dan ebi. Sisihkan.

Potong wortel, buncis, dan kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Potong dua buah tahu seperti kotak kecil-kecil. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, ebi, daun salam, dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan semua sayuran. Aduk rata. Gunakan api kecil.

Goreng tahu yang sudah kita potong dadu ½ matang saja. Angkat, dan masukkan kedalam wajan berisi oseng-oseng.

Tambahkan semua bumbu penyedapnya, termasuk kecap manis. Masaklah dengan api kecil. Jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 8

Goreng tahu dan tempe secara bergantian. Hingga selesai.

Langkah 9

Sajikan dengan nasi hangat, oseng-oseng, tahu, dan tempe. Beri tambahan sambal bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Langkah 10

Menu set untuk tanggal tua ini memang simpel... Tetapi bisa menekan pengeluaran jajan di tanggal tua.. hehe Ada Oseng-oseng dan tahu tempe goreng. Plus sambal bawang. Sudah hemat, enak dan kenyang.

Bahan Dan Bumbu Oseng :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Wortel

Menu Hemat Tanggal Tua (Oseng Tahu)

Rebus air, beri sejumput garam tunggu higga mendidih. Setelah mendidih masukan pasta dan rebus hingga al dente. Cara mengecek pasta sudah siap atau belum dengan cara di coba, bila sudah empuk namun masih agak kenyal di dalamnya maka sudah siap diangkat.

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukan bahan lain dan tumis hingga jamur hampir matang.

Beri garam, lada dan oregano. Tumis sebentar dan masukan air rebusan pasta kira-kira 5 sendok makan.

Masukan susu dan juga  keju. Tunggu hingga keju larut. Koreksi rasa.

Masukan pasta dan aduk sebentar. Jangan terlalu lama agar pasta tidak lembek. Siap disajikan!

Sebenarnya ini pasta kreasi sendiri, dibilang alfredo bukan, carbonara juga bukan. Tapi enak kok!

Jamur

Paprika

Pasta

Pasta Creamy Mushroom

Remas dengan garam genjer yang sudah dipotong. Lalu bilas dengan air bersih. Masukkan dalam tumisan bawang. Aduk. Masak sampai mengeluarkan air.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan matang. Matikan kompor. Siap disajikan.

Kalau mau pedas, silahkan tambahkan cabe rawit. Menu ini menyesuaikan suami dan anak tidak makan pedas

Daging Ham (Sapi)

Genjer Tumis Smoke Beef

Lumatkan pisang, kemudian campur dengan susu cair. 
Aduk rata.

Lelehkan margarin kemudian campur dengan minyak goreng.

Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda dan kayu manis bubuk.

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih berjejak.

Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah. 
Masukkan campuran tepung terigu, mixer rata.

Kemudian masukkan campuran margarin dan minyak goreng.

Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. 
Beri topping sesuai selera.

Panggang selama 30 menit sampai matang. 
Sesuaikan oven masing-masing.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Kayu Manis

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Sponge Cake Pisang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Rebus ikan lele dengan secukupnya air. Beri garam secukupnya. Setelah matang, pisahkan ikan dari kuahnya. (Kuahnya jangan dibuang, buat teman makan nasi). Saya ambil setengah ikan bagian kepala.

Ulek cabe ijo dan bawang putih. Jangan terlalu halus.

Masukkan ikan dalam cobekan. Penyetin pake ulekan. Tambahkan daun kemangi segar. Siap disajikan dengan nasi panas.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Rebus Penyet Cabe Ijo

Cuci bersih daging sapi,lalu iris tipis. Sisihkan

Haluskan bumbu marinasi yang terdiri dari,bawang putih,bawang merah,ketumbar dan jinten. Diamkan daging selama 30 menit.

Panaskan wajan dan masukan daging yang sudah dimarinasi,aduk sebentar kemudian tuang air dan tambahan daun salam,daun jeruk,serai,gula jawa,garam,asam jawa dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga daging berubah warna.

Masak daging hingga empuk dan kuah sedikit menyusut,lalu matikan api.

Panaskan wajan anti lengket,beri 2 sdm olive oil lalu masukan bumbu ragi yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Tambahan daun salam,daun jeruk,serai dan bumbui dengan gula merah,garam dan kaldu bubuk. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Masukan kelapa parut,aduk hingga merata dengan bumbu.

Masak terus kelapa hingga warnanya berubah dan kadar air nya berkurang. Kecilkan api

Masukan daging sapi kedalam campuran bumbu ragi (bumbu kelapa) sambil terus di aduk agar menyatu dengan bumbu.

Setelah agak kering dan warna berubah kecoklatan,matikan api. Dan dendeng siap disajikan. Note : kalau mau tekstur yang lebih kering kelapa nya masak terus sambil diaduk menggunakan api kecil saja,agar tidak mudah gosong.

Menu buka puasa, meski ribet di awal karena proses masak nya yg lumayan lama. Tapi dendeng ragi salah satu menu bulan ramadhan yang jadi favorite,karena tahan lama dan bisa buat menu sahur sekalian. Lebih praktis dan pastinya saat sahur tidak begitu ribet,cukup masak tumisan atau sop saja sudah cocok banget.

Bumbu Marinasi Daging

Bumbu  Ragi

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Dendeng Ragi Daging Sapi

Campurkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam, lalu balur tahu hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah yang sudah dicincang, dan irisan cabe, daun bawang hingga kering.

Masukkan tahu yang telah digoreng dan tumis.

Untuk bumbu taburan, panaskan minyak dan margarin.

Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, tambahkan sejumput garam, tumis hingga bawang putih kecokelatan.

Lalu letakkan tahu diatas mangkuk saji, dan tambahkan bawang putih yang telah ditumis.

Asin dan crispy, gurih bangett yuk dicoba!

Tahu Crispy Cabe Garam

Siapkan nasi dalam piring, tambahkan telur dan baso.

gampang banget guyss, tapi karena stok bakso dikulkas ga ada aku ganti jadi sosis, terus ga aku bikin bulet soalnya nasi ku pera (kaya tekstur nasi goreng), resepnya oke si wajib di coba deh

Bakso

Nasi

Nori

Bekal Jumeokbap

Lumuri ayam dengan jahe cincang dan kecap asin diamkan seharian, lalu ikat ayam dengan tali. Dan rebus dengan sisa bumbu kaldu. Goreng dengan minyak tipis di pan sisihkan dan potong sesuai selera. Jangan buang air nya.

Rebus daun bawang, dan pelengkap lain, hingga matang.

Rebus mie dengan air sisa rebusan ayam, rebus hingga matang.

Ramen mie instan dengan toping ayam chasu dan kuah ramen ayam...

Chicken Chasu Dan Kuah Kaldu

Toping Pilihan

Alat Dan Bahan Lain

Jahe

Halal Instant Chicken Chasu Ramen

Aduk rata cuka makan dan air mineral lalu rendam terong telunjuk selama 10 menit.

Didihkan kukusan dengan api sedang lalu kukus terong selama 5 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan tauco, kentang, petai dan cabe rawit merah besar.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kentang empuk. Tambahkan gula, penyedap rasa dan aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Masukkan cabe hijau keriting, aduk rata dan massk hingga cabe hijau keriting layu. Matikan kompor.

Suwir-suwir terong sesuai selera lalu tata di piring.

Siram terong dengan oseng cabe hijau, taburi bawang merah goreng dan sajikan!

Oseng cabe hijau dengan terong telunjuk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Bumbu halus

Terong

Oseng Cabe Hijau Terong Telunjuk

Siapkan bahan kemudian potong-potong tempe sesuai selera sisihkan.

Rendam tempe dalam campuran air bumbu halus.

Panas minyak goreng tempe secara bertahap hingga matang dan agak kering angkat tiriskan.

Sambal bawang gerus bawang merah, bawang putih, cabe garam, gula.

Siram dengan minyak panas beri perasan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa.

Taruh beberapa potong tempe goreng penyet hingga cukup memar /agak hancur, sajikan.

Hidangan sederhana favorit masyarakat Indonesia, terutama orang jawa tempe goreng gurih renyah di sajikan dengan sambal bawang yang pedas mantulll.

Penyetan Tempe

Campurkan tepung bumbu dengan air, aduk rata lalu masukkan potongan tahu.

Goreng tahu dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga keemasan lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai yang sudah dipotong hingga harum.

Masukkan saus szhecuan, saus tiram, lada, garam kaldu bubuk, aduk rata lalu masukkan air masak hingga mendidih.

Matikan api, lalu masukkan tahu aduk rata. Sajikan dengan wijen dan seledri.

Resep tahu goreng tepung dengan bumbu szechuan.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Seledri

Wijen

Tahu Crispy Szechuan

Rebus daging cukup hingga mendidih, lalu angkat dan potong-potong. Buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali daging sapi dalam air mendidih hingga empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih, masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Masak sayur sop hingga matang. Lalu angkat.

Tuang sayur sop kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya beri isian brokoli dan daging sapi. Enak banget,rasanya gurih, ringan dan segar.

Brokoli

Sop Brokoli Daging Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tempe, pete dan cabe. Tumis sebentar.

Masukkan gula merah, kecap dan saus tiram, masak sebentar.

Tuang air. Bubui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis. Cek rasa matikan api.

Resep Mie Ramen teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ramen teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait