Resep Beef Shortplate Cheese Katsu
Nirastorytummy
5.0
(1 Rating)
Recreate dari menu di salah satu Katsu di Bandung. Selada romani bisa diganti kol.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan shortplate dan keju mozzarella, kemudian gulung hingga keju mozzarella terbalut daging shortplate.
Langkah 2
Baluri dengan tepung bumbu, sisihkan.
Langkah 3
Beri tepung bumbu sedikit air hingga mengental, kemudian baluri kembali daging dengan tepung bumbu basah.
Langkah 4
Baluri merata dengan tepung roti.
Langkah 5
Bungkus dengan plastik wrap atau aluminium foil, diamkan di dalam freezer minimal selama 1 jam.
Langkah 6
Goreng deep fry atau gunakan air fryer, olesi terlebih dahulu dengan minyak jika menggunakan air fryer, masak dengan suhu 175°C selama 18 menit hingga kecokelatan.
Langkah 7
Campurkan semua bahan saus.
Langkah 8
Iris tipis wortel dan selada romani. Sajikan dengan beef katsu, saus dan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
