Rebus wortel sampai matang lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, aduk-aduk sampai aroma mentah tepung terigu hilang.

Langkah 4

Tambahkan susu cair, masak hingga tepung larut dan mengental.

Langkah 5

Tambahkan ayam dan wortel lalu aduk rata.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Langkah 7

Tambahkan parsley, aduk rata lalu angkat. Sajikan hangat dengan taburan parsley di atasnya.

Langkah 8

Supnya lembut, gurih dan creamy banget, so Yummy. #RecookYummy

Bahan Utama

Ayam

Garam

Gula

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Cream Soup Ala KFC

Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu beri bubuk kaldu jamur.

Masukkan irisan keciwis, masukkan bubuk pala, merica ,dan garam. Kocok sampai rata.

Siapkan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Setelah panas, masukkan adonan omelet telur daun keciwis. Diamkan beberapa menit sampai satu sisi matang.

Langkah 9

Lalu balikkan sisi lainnya hingga kecoklatan dan matang. Lalu angkat. Siap disajikan untuk keluarga

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Sawi

Telur

Omelet Hijau Daun Keciwis

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan telur, kemudian aduk hingga membentuk butiran.

Masukkan irisan bakso ke dalamnya, dan aduk merata.

Masukkan bumbu-bumbu, kemudian aduk lagi, tambahkan sedikit air jika suka tekstur yang lebih lembab.

Koreksi rasa, jika sudah pas, sisihkan. Selanjutnya siapakan untuk membuat butter rice.

Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang bombai yang sudah dicincang hingga wangi, matikan api. masukkan nasi dan sedikit kalau bubuk, aduk merata. Siap disajikan dengan tumisan bakso.

Mengolah sisa nasi kemarin malam, selain dimasak menjadi menu nasi goreng, nasi sisa dapat juga dimasak menu lain dengan rasa yang tak kalah lezat dan simpel membuatnya.

Butter Rice

Bakso

Bawang Bombay

Cabe

Margarin

Nasi

Butter Rice Meatball

Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam mangkuk. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku.

Masukkan tepung, garam, dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Mulai panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain. Olesi cetakan dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung.

Tuang adonan bolu kukus ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Buka tutup kukusan apabila sudah 15 menit.

Iris adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian olesi butter cream. Tumpuk lagi dengan 1 bagian lainnya. Paling atas olesi butter cream lagi. Kemudian beri parutan keju. Bolkus cokelat topping keju siap dipotong-potong.

Coklat keju kesukaan siapa? yukkk icip-icip bund.

Topping

Baking Powder

Cokelat

Keju

Mentega

Vanilla

Bolu Kukus Coklat Topping Keju

Panaskan minyak goreng, langsung pasrah talas di atas minyak yang sudah panas.

Goreng keripik talas sampai matang sambil diaduk. (ciri-ciri keripik yang sudah matang, minyak goreng sudah tidak berbuih dan keripik ringan ketika diaduk).

Tiriskan keripik, ketika masih hangat taburi dengan garam, aduk rata. Setelah dingin masukkan toples kedap udara, sajikan.

Keripik Talas

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang putih,bawang merah, tomat, dan minyak hingga lembut.

Panaskan minyak pada teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun jeruk iris, cabai merah, garam, gula, dan lada hingga harum dan ½ layu.

Masukkan kerang hijau / kerang darah dan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Satu lagi sajian pedas rumahan ala Yummy, Kerang Balado Pedas yang makin nikmat disajikan dengan nasi hangat. Yummy!

Bahan

 Bumbu Halus : 

Halal

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Serai

Kerang Balado Pedas

Cuci bersih ikan patin dan marinasi selama 10 menit. Goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga aromanya harum dan tanak .

Tuang air dan tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga kuah mendidih.

Masukkan santan dan ikan patin goreng , tomat iris kemudian aduk dan angkat , saijikan.

Biasanya ikan patin cuma digoreng kali ini ikan patinnya dimasak kuah pedas.

Bumbu Halus Marinasi : 

Bumbu Halus :

No Pork

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Tomat

Ikan Patin Masak Kuah Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Membuat Karamel

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Membuat Kimchi

Banoffee In A Cup

Manisan Mangga Setengah Kering

Membuat Nasi Hainan

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Bakwan Tempe Setengah Jadi #KurCepResepRp9000

Membuat Kaldu Ayam

Membuat Bawang Goreng Pedas

Tempe Goreng Setengah Matang

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan bila sudah mendidih bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, masukkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Minahasa yang penuh citarasa.

Ayam Tuturuga

Lumuri potongan paha ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata diamkan minimal 30 menit

Panaskan margarin masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak hingga harum

Tambahkan air, kecap asin, saus tiram dan kecap manis, masukan ayam goreng

Masak hingga menyerap, terakhir tambahkan minyak wijen masak sebentar saja

Salah satu menu favorit yang enak dan simpel

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega #YummyXtraPoint

Campurkan telur dan gula pasir sampai soft peak menggunakan mixer.

Masukkan tepung terigu, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.

Masukkan margarin cair yang telah dicampur dengan susu kental manis dan minyak.

Ambil secukupnya adonan, lalu beri pewarna makanan merah. Aduk rata.

Tuangkan di cetakan, lalu beri titik-titik adonan yang merah. Kukus selama 15-20 menit sampai matang.

Pewarna Makanan

Bolu Polkadot #SeptemBERDAYA

Potong-potong sayur sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Blender ikan selar, bawang putih, bawang merah goreng, putih telur dan seledri hingga halus.

Pindahkan ikan yang teleh dihaluskan pada wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Jika adonan terasa sangat kental tambahkan sedikit air.

Rebus air, setelah hangat buat bola-bola ikan dengan menggunakan dua buah sendok. Rebus hingga bola ikan mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan bola ikan, kol, bumbu dasar putih, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang dan mendidih, masukkan seledri dan siap dihidangkan.

Ikan mengandung protein yang baik untuk balita, sayangnya kalau hanya digoreng pasti durinya sangat rawan. Untuk itu sup bola-bola ikan sangat cocok untuk balita, selain tentunya kandungan vitamin pada sayur. Balita juga sebaiknya makan makanan yang berkuah agar memudahkan menelan makanannya.

Bahan Bola Ikan

Seledri

Sup Bola-Bola Ikan Selar #YummyMPASIChallenge

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan garam, aduk rata, lalu tuang air panas, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian dibiarkan berwarna putih, 1 bagian diberi pewarna hijau dan 1 bagian lagi diberi pewarna merah.

Lalu bentuk adonan, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk dengan kedua telapak tangan.

Panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih rebus adonan klanting, rebus secara terpisah tiap warnanya, jika sudah mengapung, tandanya klanting sudah matang, lalu angkat.

Langsung rendam ke dalam air matang secukupnya, agar klanting tidak saling menempel satu sama lain, rendam hingga klanting dingin.

Saus gula merah : siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan air.

Masak hingga mendidih, lalu saring, masak kembali, beri larutan tepung maizena, masak hingga mengental, lalu angkat, diamkan hingga dingin.

Penyajian : ambil klanting secukupnya, lalu tambahkan kelapa parut secukupnya, aduk rata, lalu tuang saus gula merah, aduk rata, klanting siap disajikan.

Salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Surabaya, klanting ini rasanya tawar, dan untuk menikmatinya disiram saus gula merah.

Saus Gula Merah :

Pelengkap :

Selamat malam Mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kelapa Muda

Tepung Maizena

Klanting Surabaya #JagoMasak2022

Rebus mie dalam air panas, hingga mie matang, beri sedikit minyak wijen agar mienya tidak menempel satu sama lain, jika sudah matang, angkat dan tiriskan mie

Siapkan tepung terigu secukupnya, beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk hingga rata

Setelah itu masukan mie ke dalam tepung tersebut, ratakan hingga mie terbalut tepung, kalau kepanjangan mie bisa dipotong-potong sesuai selera

Jika sudah, panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas, masukan mie, goreng hingga kering, jika sudah angkat dan tiriskan, ulangi hingga mie yang dibaluri tepung sudah habis

Setelah semua ditiriskan, masukan dalam tepak makan, dan beri bumbu sesuai selera, saya menggunakan garam sedikit, lalu rumput laut bubuk, bumbu balado bubuk dan boncabe bubuk sesuai selera

Jika sudah diberi bumbu, tutup tepak makan dan goyang-goyangkan tepaknya agar bumbu bisa merata, setelah rata Mie Kriuk Kriuk siap dinikmati bersama-sama.

Cemilan mudah di uat yang disukai banyak anak-anak daripada beli di luar, buat sendiri di rumah lebih higienis dan hemat.

Cabe Bubuk

Rumput Laut

Tepung

Mie Kriuk Kriuk

Dadar telur yang sudah diberi shrimp powder.

Bikin folded kimbab lagi tapi pake crabstick.

Crab Stick

Folded Kimbab Crabstick

Campur kopi dan gula kemudian tuang air panas aduk rata.

Hangatkan susu terlebih dahulu tes kehangatan sampai suhu 40°C

Kemudian mixer susu hingga berbusa,selama 5 menit.

Tuang perlahan susu diatas kopi kemudian tambahkan taburan Granola diatasnya  dengan bentuk sesuai dengan selera. Sajikan.

Percobaan pertama bikin Coffee foam, lumayan menantang sekali ya ternyata dan harus fokus hehehe ☺️

Resep Beef Slice White Saos Barbeque

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Slice White Saos Barbeque

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis