Beef Steak Barbeque Sauce

Step 1

Potong-potong daging dengan ketebalan masing-masing 1,5 cm. Lalu baluri garam dan lada hitam, diamkan selama 15 menit.

Step 2

Panaskan margarin diatas grill pan dan panggang daging bersama bawang putih. Panggang sampai kematangan yang diinginkan, lalu taburi rosemary secukupnya.

Step 3

Potong kentang sepanjang 10 cm dengan tebal ½ cm, kemudian baluri sejumput garam.

Step 4

Kemudian, goreng kentang dalam minyak panas hingga matang.

Step 5

Potong buncis dan wortel dengan panjang sekitar 10 cm, lalu tumis dengan bawang putih cincang. Oseng -oseng sampai agak layu, kemudian beri garam dan lada hitam, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Step 6

Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan saus sambal, saus barbeque, dan kecap asin. Lalu beri gula pasir, lada hitam bubuk, dan basil kering. Kemudian matikan api.

Step 7

Sajikan steak dengan saus dan pelengkap lainnya.