Beef with Ngohiong Sauce #YummyXtraPoint

Resep Beef with Ngohiong Sauce #YummyXtraPoint

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(1 Rating)

Dengan ditambah bumbu ngohiong, sajian daging di waktu imlek ini semakin istimewa karena bumbu ngohiong terdiri dari cengkeh, adas, merica, kayu maniLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram daging

400 ml air untuk presto daging

1/2 buah paprika hijau

1 buah bawang bombay

3 siung bawang putih

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt bubuk ngohiong

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam, sesuai selera

2 sdt gula pasir, sesuai selera

3 sdm minyak goreng

1 sdm maizena + 4 sdm air (campur)

Advertisement

Cara Membuat

Presto atau rebus terlebih dahulu daging hingga empuk. Kemudian potong potong daging tipis. Air rebusan jangan dibuang.

Langkah 1

Presto atau rebus terlebih dahulu daging hingga empuk. Kemudian potong potong daging tipis. Air rebusan jangan dibuang.

Cincang bawang putih, iris-iris bawang bombay dan paprika.

Langkah 2

Cincang bawang putih, iris-iris bawang bombay dan paprika.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan bumbu ngohiong. Kemudian tambahkan air rebusan. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan bumbu ngohiong. Kemudian tambahkan air rebusan. Aduk rata.

Tambahkan potongan daging, masak hingga bumbu meresap pada daging.

Langkah 4

Tambahkan potongan daging, masak hingga bumbu meresap pada daging.

Tambahkan potongan paprika, tambahkan larutan maizena. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan segera.

Langkah 5

Tambahkan potongan paprika, tambahkan larutan maizena. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan segera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement