Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mengental.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, beri isian, bentuk bulat atau kapal selam. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 4

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Siap disajikan. Bisa untuk stok frozen food, simpan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.

Langkah 7

Bahan Utama

Isian:

Ikan

Tepung

Pempek Ikan Gabus

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ayam kampung yang sudah diblansir/ direbus selama 2 menit (mentah juga bisa). Lalu tata di atas mangkok tahan panas yang sudah di alasin dengan daun pisang.

Masukkan bahan yang sudah diiris di atas ayam (jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit merah).

Garang asem ayam kampung tanpa santan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Garang asem ayam adalah masakan khas Jawa Tengah dengan cita rasa gurih, asam, pedas. Ada beberapa bersi garang asem. Resep yang ini adalah versi mudah dan tidak pakai santan jadi lebih sehat dan rendah lemak.

Bumbu Iris

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Bersihkan kepiting dan sikat hingga bersih, lalu buang kaki kecilnya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu cokelat, masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan, aduk rata dan timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih.

Matikan kompor, lalu taburi daun bawang, angkat.

Tuang kare kepiting ke dalam mangkuk dan sajikan.

Kepiting banyak dijumpai di laut Indonesia. Di daerah Jawa Timur biasanya kepiting dimasak kuah kare. Rasanya enak dan sedap.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Kepiting

Ketumbar

Kunyit

Kare Kepiting Tahu Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumuri ikan dg air lemon, kemudian cuci bersih ikan asap.

Potong kotak tempe, dan kukus sekitar 10menit

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu iris: cabe merah, hijau, sereh, daun salam, laos

Masukkan air santan encer, kemudian tempe, jika sudah mendidih masukkan ikan pe

Tambahkan gula, garam jika sudah matang terakhir masukkan daun kemangi jadi kemangi masih segar, koreksi rasa

Hidangan yg gurih, sedikit pedas serta aroma ikan pe/ikan asap yg khas ditambah kemangi pasti menjadi menu spesial keluarga

Bumbu halus

Bumbu Iris/Cemplung

Lemon

Santan

Ikan Pe Kuah Kemangi

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus hingga darah dan kotorannya hilang, sisihkan

Angkat ati ampela, lalu potong sesuai selera

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang

Panaskan sisa minyak goreng kentang, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan salam tumis hingga bumbu benar-benar tanak

Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang santan dan beri kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Test rasa, sajikan

Memanfaarkan bahan sisa di kulkas, ati ampela dan kentang. Alhamdulliah bisa jadi menu makan siang yang endeus..

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Sambal goreng Kentang Ati Ampela

Bersihkan ayam, lalu potong 2, kemudian masukan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Setelah dimarinasi masukan semua bumbu aduk hingga rata.

Tambahkan air, kemudian masak samapi air surut dan ayam setengah matang.

Bulak-balik ayam, oles pakai bumbu sisa ungkepan ayam, masak sampai matang.

Bumbu Marinasi

Kecap Manis

Sayap Panggang

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera.

Cuci bersih telur, rebus hingga matang lalu kupas, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan telur.

Masak hingga ayam matang dan air surut lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Ayam dan telur bumbu kuning ini sudah menjadi ciri khas dalam acara syukuran atau hajatan, umumnya menggunakan daging ayam bagian paha atau dada karena ini akan dikonsumsi sendiri jadi ayamnya menyesuaikan dengan stok yang ada di rumah.

Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

1 kg singkong kulit setelah di parut akan menyusut apalagi menemukan singkong kurang bagus. Kupas singkong lalu di parut.

Siapkan kelapa parut, gula pasir, margarin, garam dan vanili bubuk.

Selanjutnya di dalam wadah yang bersih, taruh singkong yang sudah di parut masukan juga kelapa parut, gula pasir, margarin, garam, vanili bubuk lalu aduk bahan sampai tercampur rata sampai menjadi adonan, sisihkan.

Panaskan sebentar teflon anti lengket kemudian bentuk bulat adonan panggang di atas teflon dengan api kecil saja supaya kematangan wingko singkong merata sempurna.

Saat pemanggangan bolak balik dan jangan di tinggal untuk menghindari gosong, setelah warna kekuningan angkat wingko singkong dan lakukan sampai habis.

Untuk teman kopi/teh di pagi hari mau pun sore

Kelapa

Mentega

Singkong

Wingko Singkong

Cuci bersih ceker ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan bakso, tahu masak hingga mendidih masukkan garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Musim penghujan enak makan yang berkuah pedes, bila sobat yummy tidak begitu suka pedas cabe nya di sesuaikan aja ya

Ceker Setan

Potong daging memanjang. Kemudian tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 1 jam.

Masukkan saus. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Marinasi :

Saus :

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Tepung Tapioka

Wijen

Daging Sapi Saus Lada Hitam

Masak sesuai petunjuk kemasan. Jelly plain, air dan gula. Masak hingga mendidih.

Sisihkan 400 ml jelly kedalam panci. Lalu beri pewarna merah. Aduk merata dan masak sebentar saja sampai mendidih lagi.

Tuang kedalam cup 50ml. Isi 1/2 bagian saja.  dinginkan di suhu ruang (tidak perlu di kulkas).

Rebus sisa jelly dengan SKM. Biarkan mendidih dan aduk merata.

Tuang dalam cup yang sudah terisi. Tutup dan masukkan chiller agar dingin.

Bismillah 
Ide snack box murah meriah lagi.
Semoga menginspirasi.

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Jelly Merah Susu

Larutkan tanah liat putih dengan air, kemudian tambahkan garam dan rebus hingga mendidih, setelah itu masukkan bunga pepaya dan rebus selama 10 menit. Angkat dan cuci hingga bersih. Sisihkan.

Siapkan bumbu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan lengkuas.

Rendam teri dengan air panas untuk mengurangi rasa asin, tiriskan. Lalu tumis hingga setengah matang.

Masukkan bumbu iris, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan bunga pepaya, bumbui dengan gula Jawa, garam dan msg. Aduk merata.

Masak tumis bunga pepaya hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Enggak pahit sama sekali, tumis bunga pepaya ini enak banget, bikin nambah nafsu makan, yuk buat.

Pemberi Rasa

Tambahan

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis bunga pepaya

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata, masukkan tomat, masak sebentar aja cicipi rasanya, matikan api.

Kemarin beli kacang panjang sama terong lalap, terong lalap ini selain dimakan mentah saya suka dimasak tumis pedas juga

Bumbu Halus (Ulek Kasar)

Kacang Panjang

Terong

Tomat

Tumis Kacang Panjang Terong Lalap

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Ayam Cincang

Petai

Tumis Ayam Cincang Dan Petai

Potong-potong dan tusuk daging dengan tusuk sate.

Marinasi sate sapi dengan bumbu halus selama 5 menit. Jika ingin lebih terasa asin bisa dimarinasi lebih lama.

Bakar sate sampai setengah matang. Kemudian oles dengan lada dan kecap manis, bakar kembali sampai matang.

Sajikan sate sapi dengan irisan cabai rawit, tomat merah dan bawang merah.

Sate sapi recook resepnya mba Lulu Aja. Tambahannya ada olesan lada dan kecap manis ketika dibakar.

Bumbu Oles

Pelengkap

Garam

Sate Sapi

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah, tempe dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang hemat waktu, sayur dan lauk jadi satu. Bisa juga jadi ide masakan sahur cepat dan mudah.

Resep Beef Yakiniku With Shimeji

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Yakiniku With Shimeji

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M