Begedel Kentang Sosis Seledri

Step 1

Goreng kentang hingga kecoklatan lalu angkat.

Step 2

Siapkan bawang yang sudah digoreng, daun seledri yang sudah diiris, dan sosis iris.

Step 3

Haluskan bawang merah goreng, garam, gula pasir dan secuil pala.

Step 4

Masukkan kentang yang sudah digoreng tumbuk halus.

Step 5

Beri penyedap rasa dan merica bubuk dan irisan daun seledri.

Step 6

Masukkan sosis, aduk rata.

Step 7

Bulat-bulatkan lakukan hingga habis.

Step 8

Kocok telur dan beri merica bubuk serta penyedap rasa.

Step 9

Balurkan begedel pada telur.

Step 10

Panaskan minyak dan masukkan begedel hingga matang. Angkat dan siap disajikan.